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南方农村报

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成鲍价增70% 鲍苗涨0.3元/个

“12221”市场体系建设带动惠来鲍鱼产业兴旺、农民致富

来源:南方农村报时间:2022年10月20日版次:10

  惠来已成为我国度夏苗最大供应地,占全国七成左右。

  南方农村报讯 (记者马俊敏)“今年行情和销量都特别好,这个月公司鲍鱼苗卖了6000万粒左右,远超去年同期。”广东省海源达水产养殖有限公司(下称“海源达”)总经理詹伟杰表示,今年海源达鲍鱼苗销量有望突破2亿粒,较去年增长100%。
  近日,广东省惠来县鲍鱼行情很好,8头规格鲍鱼售75元/斤,较去年同期增长70%左右,受成鲍价格刺激,苗价迅速上涨。当前,惠来度夏苗正处于大量上市期,2.5公分规格鲍鱼苗售0.72元/个,2.8公分售0.92元/个,3.0公分售1.12元/个,整体比去年同期高0.3元/个。
  从上世纪90年代涉足鲍鱼苗培育,到如今年产鲍鱼苗40余亿粒,历经三十余年岁月,惠来逐步成为了广东最大、全国第二的鲍鱼苗产区。当前,全县共有鲍鱼养殖企业170多家,总养殖面积5000多亩,养殖水体108万立方米,年产成品鲍2000多吨,年产值约16亿元。
  值得一提的是,在培育鲍鱼小苗的过程中,惠来人逐渐打开思路,走上了差异化的育苗之路。2008年,惠来尝试研发度夏苗,与小苗相比,度夏苗可直接下海养殖,省去了小苗养殖过程中必不可少的挑选环节,此苗一般在10~12月上市,一年即可养成。2014年,度夏苗在惠来得到了普遍推广。当前,惠来已成为我国度夏苗最大供应地,占全国七成左右。
  惠来县地处粤东沿海,气候宜人,海岸线长111.53公里,海域面积1328.6平方公里。这里水质优良、藻类茂盛,为鲍鱼苗的茁壮成长提供了最核心的保障。
  除却得天独厚的自然条件,惠来县育苗技术也领先行业。上世纪90年代以来,惠来县开始学习台湾鲍鱼育苗技术,“一个好的鲍鱼品种也只能维系十年左右,时间长了适应性就变差了,所以需要持续更新换代。”惠来县宏大水产养殖有限公司总经理胡健雄介绍,多年来,惠来县鲍鱼品种不断更新换代,培育出了十余个优质鲍鱼品种,持续为全国输送优质的鲍鱼苗。
  近年来,惠来县把握机遇,大力推进惠来鲍鱼“12221”市场体系建设,在鲍鱼苗育种、养殖、加工、冷冻贮藏、运输配送、市场销售等方面都形成了完整的产业链。惠来鲍鱼苗也成为农民增收的“致富苗”、产业兴旺的“希望苗”。今年6月,惠来县鲍鱼产业园入选2022年省级现代农业产业园推荐名单,成为全省唯一的鲍鱼产业园,为惠来县鲍鱼产业的再启航奠定了坚实的基础,持续擦亮着县域海洋经济特色招牌。
  惠来已成为我国度夏苗最大供应地,占全国七成左右。
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