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南方农村报

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囤秋菜

来源:南方农村报时间:2022年11月22日版次:13
  我低头看着后备箱里的一片狼藉,强忍着不让自己笑出声。嫂子最近陪哥哥回家暂住,前脚刚进门,后脚就被奶奶叫出去帮忙运秋菜了。到手才几天的新车还没来得及沾上人味儿,就先沾了一车大葱味儿。
  在东北,每年一到10月中下旬,街头巷尾就热闹了起来。集市上,马路旁,停车场,到处是卖秋菜的。吆喝声,喇叭声,嘈杂声,一浪高过一浪。不论是买菜的还是卖菜的此刻都不再斯文,现场人山人海,抢到菜的就跟打了一场胜仗似的。平日里的精打细算也难再寻觅,秋菜成捆成捆被运回家,就跟不要钱似的。再看家里,大葱堆成了金字塔形的小山,白菜也被整整齐齐地码了快两米高,土豆容易滚落,干脆一麻袋一麻袋地塞到了储物柜里,里面还有红得亮眼的干辣椒、大萝卜……当然了,南瓜和地瓜也是秋菜里的抢手货。菜好人们也就愿意多囤一点,少则二三十斤,多则成百上千斤。别问买那么多能不能吃完,反正多买就对了。
  对于奶奶的行为,我的内心表示理解。奶奶兄弟姊妹五个,算上父母爷爷奶奶家里一共九口人,平日里生活紧巴巴的。三岁那年赶上了三年自然灾害,他们全家一天只能吃一顿饭,还是稀得根本看不到几颗饭粒的粥。她一天到晚躺在炕上一动不动,积蓄能量,可还是饿得前胸贴后背。她对那段日子记忆犹新。前些日子疫情反复,奶奶们又坐不住了。一听到风吹草动,她们马上集体出动,又是囤粮又是囤菜,她们的抢购行为一度成为人们茶余饭后的谈资和笑柄。但我想我们这一代人没有资格评判她们的行为,只有经历过饥饿,才能真正懂得囤积物资的意义吧。
  不可否认的是,囤秋菜对于现在的年轻人来说,不再是生活的必要环节了。想吃白菜,楼下蔬菜超市随时可以买到,想吃酸菜,也不必那么麻烦亲自动手腌渍,各大超市各种品牌任你挑选,哪怕是热带水果,也可以通过网购来实现。有这么多便捷的选择,何必一整个冬天都抱着白菜土豆不放呢。
  我想,或许是老一辈人对于饥饿的恐慌已经嵌入到了基因里吧。
□范大悦
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