| 产业链观察 |
　　近日，广东省现代农业产业园——佛山市南海区预制菜产业园集中开工暨华南味谷主题公园动工仪式在南海九江举行，众口味食品产业园项目等四大预制菜重点项目正式开工，这是全省首个预制菜全产业链植入并集中连片动工的预制菜产业园，标志着南海区预制菜产业园创建省级现代农业产业园进入全面提速的新阶段。
　　水道纵横、气候温暖，南海区九江镇是“中国淡水鱼苗之乡”“中国加州鲈之乡”，九江的水产养殖面积3.44万亩，产量为6.89万吨，以占比全区1/4的面积创造了1/3的产量。
　　据悉，佛山市南海区预制菜产业园核心区位于九江临港国际产业社区，依托本土水产养殖优势，围绕美丽渔场和乡村振兴，不断提升水产品精深加工水平，推动预制菜产业高质量发展，奋力开拓集养殖、深加工、科研、销售、农旅等全产业链发展新格局。
　　“此次集中动工的4个项目，是示范园的核心首批项目。”九江镇党委副书记、镇长罗淮东表示，未来还将联动九江美丽渔场建设，探索形成“鱼花-成鱼-预制菜”全产业链条，实现“优一、接二、连三”的现代农业新格局。
　　据了解，此次集体开工的四大重点项目，总投资额达25亿元，用地超250亩，预计综合产值将达50亿元，“四剑合璧”串联起九江水产养殖、食品加工和冷链物流及销售等链条，共同竞逐万亿元规模的预制菜产业。
　　其中，深圳市众口味食品集团投资10亿元，占地约84.5亩，打造集种植养殖、生产加工、产业旅游相结合的“三产融合”示范园；广东何氏水产有限公司投资10亿元，占地约100亩，建设华南预制菜产学研新高地、粤港澳大湾区的水产业“中央厨房”；广东鱼兴港水产有限公司投资2.5亿元，占地约26亩，建设集预制菜加工、水产品流通、农村电商孵化、科研、科普、服务六大功能的预制菜加工与水产流通基地；源林健康食品项目投资4.8亿元，占地约44亩，建设中央厨房、菜加工及其配套冷链仓库，生产预制菜、手信、面点加工等食品项目。
　　此外，还举行了华南味谷主题公园动工仪式，这是深圳市众口味食品集团有限公司投资建设的名企百园。据了解，该公园将结合九江儒林湾“一带一廊四片区”的发展规划，建设面积近30亩的主题公园，集农业科普教育、乡村旅游、文化创意、休闲娱乐为一体，塑造“现代农业+美食文化+休闲旅游”发展新模式。　　　　　　　　□南农