| 药膳馆 |
　　“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”。爱美是人之天性使然，许多美女不惜重金买高级护肤化妆品，甚至不惜做手术整容。其实，美丽的容颜应该是从内而外的，中医认为，女性以血为用，而女性生理往往伤阴耗血，因此，养颜当以补血为第一要务。给大家介绍一个补血养颜的饮品——黄精阿胶饮。
　　材料：黄精30克，阿胶10克，陈皮3克，红枣2枚。
　　做法：黄精、红枣、陈皮洗净，置汤锅，加水2-3碗，煮开后，慢火熬30分钟，把阿胶打粉，放碗里，加入煎好的黄精汤，待阿胶融化后，即可饮用。亦可加入适量的红糖。
　　功效：阿胶性平，味甘，是用驴皮熬制的胶块，有滋阴润燥、养血止血之功，久服润肤乌发。黄精，百合科植物，又名黄鸡菜，性平，味甘，有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精之效。新鲜黄精亦可作食品，切片炒菜甚佳。
□全国名中医 罗颂平教授