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南方农村报
10版: 水产
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特种鱼价格下跌 金鲳鱼逆市走俏
来源:
南方农村报
时间:
2023年04月04日
版次:
10
目前,各产区传来稳涨喜报,金鲳鱼最高价达25-26元/斤。
在加州鲈、生鱼等特种鱼相继跌破成本价之际,金鲳鱼走出了罕见的市场行情。3月30日,各产区传来稳涨喜报,最高价达25-26元/斤,冲到了近五年历史高位。越冬规格鱼短缺,存量仅为往年的50%左右,存鱼比同期规格要小,后市行情将更加走俏。
据悉,目前广东湛江、阳江等产区1斤规格的金鲳鱼冰鲜价达到24元/斤,活鲜价达到25-26元/斤,广西、海南两产区报价均保持23-25元/斤。同比去年3月份12-13元/斤的价格,本轮涨价幅度几乎翻倍。越冬金鲳鱼价格成本为12-13元/斤,换言之,当下养殖户每销售一斤金鲳鱼,可赚上10-12元/斤。
“行情很好,养殖户只能望价兴叹,因为网箱里没鱼。”湛江某饲料企业区域市场负责人陈志说,市场存鱼大量减少,是推动行情上涨的主要原因。以流沙港、徐闻产区为例,目前存鱼大概有1000万条左右,存鱼量同比往年减少50%。存鱼短缺的情况在阳江、广西钦州等产区如出一辙。
此外,阳江地区有养户反映,阳江地区存鱼大量减少,一方面是去年台风导致存鱼失收,另一方面,补投的新鱼跟不上出鱼节点。徐闻养户林伟认为,去年养殖成活率整体偏低,过冬期间损耗大,加上气温影响存鱼上料,存鱼参差较大,养户多选择惜售观望。
据悉,目前各产区存鱼规格多集中在0.4-0.6斤/条,个别较大规格为0.7斤/条。按照上市规格1-1.2斤/条,存鱼仍需要2-3个月生长时间,才达到上市标准。规格鱼出现较长时间断档,市场基本会维持高价运行。
往更长远来看,新一轮养殖的规格鱼要供应上市,时间比预期中要长。据海南金鲳鱼种苗行业人士透露,目前早批苗价格保持同步高位运行,达到1.4-1.7元/条,相比往年0.7-0.9元/条,价格接近翻倍。早批苗价格太高,原计划早投苗的养户继续观望。
按照种苗供应节奏,2-4月中旬海南生产早批苗,3-5月中旬广东生产中批苗,4-6月中旬福建生产晚批苗。截至3月中下旬,早批苗供应和投放已经相对延迟,而且气温不稳定,养户需价格回落和气温稳定后,再进行投苗,比往年至少推迟半个月。随着天气稳定水温上升,鱼苗成活率会提高,市场投苗积极性才会跟上,明年新鱼上市大概率延迟。 □邓汉文
目前,各产区传来稳涨喜报,金鲳鱼最高价达25-26元/斤。
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