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淄博烧烤火出圈 下一个幸运儿是谁
来源:
南方农村报
时间:
2023年04月18日
版次:
02
| 兴农评 |
淄博烧烤近日火了:吸引大学生组团打卡,社交平台到处安利……各地文旅局长“花式内卷”,唯有山东淄博靠烧烤突出重围。那么,这一波流量密码究竟是什么?
首先,媒体裂变传播是火出圈的基础。从今年初开始,随着旅游业逐渐恢复,平台上涌现了大量大学生发布的种草视频。有数据统计,2月下旬开始,淄博火车站旅客流量显著上升。随后,山东省内媒体迅速跟进这一现象,新华社、央视、光明日报等央媒参加讨论,使淄博烧烤一直处于较高热度。
其次,淄博迅速接招是火出圈的关键。当淄博烧烤开始成为话题之后,当地邀请网红大V、外国友人到淄博体验,将更多流量和游客吸引过来。紧接着,当地还迅速发布了一系列硬核举措:新增21条“淄博烧烤”定制专线公交,为学生提供免费或半价青年驿站住宿,强化巡逻防控、防范宣传和交通疏导,开展食品快检确保食品安全,发布淄博烧烤地图……便民措施让食客更有好感,进一步提升了“淄博烧烤”这一区域品牌形象。
最后,纯粹和接地气是火出圈的根本。一张矮桌,几把马扎,三五好友,这是疫情后生活回到正轨的幸福感。对于人们来说,食欲是最容易被满足的欲望,相比那些古人变装、风光大片,一段将肉串烤得滋滋作响的视频,也许更能让手机屏幕后面的看客共情。
天时地利人和,最终让淄博烧烤火爆出圈。但互联网的热度犹如金鱼记忆不过7秒,当一个地方在出圈潜质初现之时,是否有一套成熟的应对方式,一套提升流量的创新打法?此地真正火了之后,要如何继续牢牢抓住年轻人群体,在各类社交平台维持热度,城市管理和基础设施等硬件迅速跟上?做到这些,或许下一个“网红幸运儿”就在眼前。
□黄旭君
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