南方农村报讯 “黔菜”出山，甜了老广的餐桌。4月21日，“粤黔协作 黔菜广进”产销对接暨招商引资活动在广州市荔湾区贵荟馆举行，豌豆尖、辣椒、韭黄、菜心等等一众“黔菜”亮相，让广州市民大饱眼福、口福。
　　来自“最美酒都”的遵义市仁怀市，推介了豌豆尖、菜心、榨菜和芥兰等特色蔬菜；百鸟之都，阳光威宁，毕节市威宁县则重点向湾区人民重点推介了白萝卜、白菜、结球甘蓝等当地优质蔬菜。
　　贵州菜心是目前“黔菜”主打广东市场的产品之一。广州人爱吃菜心、更会吃菜心，贵州菜心清甜可口可谓是深得“老广”青睐。贵州黔西南州按照“大坝区搞单品求突破，小坝区搞多样保供应”思路，以优势菜心单品为突破口，大力发展菜心种植，全力打造兴兴安册望菜心产业带，蔬菜种植面积稳定在180万亩，可高质高量稳定供应大湾区市场。
　　贵州蔬菜集团贸易有限公司执行董事刘博表示，公司正以中高端渠道为发展路线，将加快与中高端的大湾区餐饮企业对接，促进交流合作。威宁县农业产业投资集团有限公司相关负责人张陆取表示，公司“三大白”蔬菜品牌逐渐迈入广东商超市场，下一步将以预制菜为切口实现合作共赢。　　 （丘海涛 林丹 钟佳林）