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南方农村报

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母亲的柴鸡蛋

来源:南方农村报时间:2023年04月25日版次:13
| 家长里短 |
  母亲从来不吃鸡蛋,是天生的不爱吃,说见到鸡蛋就没胃口。可她每年都要养一群母鸡,下了蛋全都留着,等我周末回老家的时候让我带到城里吃。
  我跟母亲说过很多次,超市里有的是鸡蛋,价钱也不贵,养鸡每天要弄食儿喂,既辛苦又麻烦,图什么呢?我劝她赶紧把鸡棚拆了,别费劲养鸡了。母亲却不听我的,她固执地认为,她的柴鸡蛋比超市里的好多了。
  母亲说:“超市里的鸡蛋能跟我的鸡蛋比吗?我给鸡吃的都是菜园里自己种的菜,是纯天然的饲料,什么添加剂都没有,这才是真正的绿色有机的柴鸡蛋呢!不仅吃着好吃,肯定比超市的鸡蛋有营养。再说了,超市里的鸡蛋不知道放了多长时间呢,瞧我的鸡蛋多新鲜呀!”
  母亲的话把我逗乐了,笑着对她说:“老妈,你真厉害,连‘绿色有机’这样的词儿都知道,不简单啊!”结果是我年年说,母亲年年养,我们也就年年有真正“绿色有机”的柴鸡蛋可吃了。
  冬天冷的时候,母鸡下蛋就少了。为了提高产蛋量,母亲会在鸡棚里拉上电线,安装两个100瓦的灯泡,借以加强照明、提高温度。这样的话,即便是在寒冷的冬天,我们也能吃到柴鸡蛋。
  有一次,我们周末回老家看望母亲,吃过午饭后准备回里。母亲抱出一个纸箱,里面照例是她给我们攒的鸡蛋,满满一箱子呢。
  母亲轻手轻脚地把鸡蛋放到地上,对我们说:“你们着什么急走呀,每次回来都着急忙慌的,沾沾屁股就走。再呆会儿吧,陪我说说话儿。”我们便又坐下来,陪母亲东一句西一句地聊天。
  跟母亲聊天的时候,她一会儿去院子里看一下,一会儿又去院子里看一下,出去了好几趟,都顾不上跟我们聊天了。
  我疑惑地问母亲:“你这进进出出的,忙活啥呢?”母亲笑着对我说:“哎呀,那只母鸡真讨厌,憋着个蛋一直不下。上午就应该下的,可到现在也没下。我刚才就是出去看看它下了没有,下了你好带上。”
  我和老婆被母亲逗得哈哈大笑。这鸡下蛋也不是着急的事儿呀,再说已经有这么多了,不在乎那一个,母亲却紧盯着那只鸡。我开玩笑说:“妈,你既然这么着急,干脆把鸡杀了,把鸡蛋拿出来得了。”妻子笑着补了一句:“这真成了杀鸡取卵了。”母亲非常认真地说:“那可不行,这可是一只高产量的鸡呢。”
  过了一会儿,母亲又出去了一趟,看着她回来时的表情我就知道,鸡蛋还是没下出来。我对母亲说:“妈,我下午还有事,我们先回去了,下次拿着也是一样。”母亲只好答应。
  我把鸡蛋放到车上,回头没看见母亲。我感到很纳闷,因为她每次都会送我到胡同口的。我关上车门,打着火,正要挂档起步的时候,突然看见母亲快步向我追过来。“下了!下了!这个该死的鸡终于把蛋下了!你摸摸,还热乎着呢!”母亲手里握着一个鸡蛋,高兴地笑着,开心得像个孩子。我接过母亲递过来的鸡蛋,果真还是热乎乎的。我不知说什么好,鼻子有点酸酸的。
  我把母亲的柴鸡蛋带到城里,每天必定要吃一个,这是母亲嘱咐我的,说每天吃个鸡蛋补充营养。柴鸡蛋里面有浓浓的爱,我每次吃的时候,都会觉得味道是那么醇香!
□王国梁

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