南方农村报记者 莫景文

　　近日，记者从海南多家苗场及虾病检测机构了解到，4月底至5月初，受到外源海水水质不稳定影响，从海南省文昌市翁田镇至会文镇一带约有70家虾苗场生产不顺利，主要是幼体在蚤状幼体期间“起丝”，损耗过大。在多家苗场送检的样品中，还检测出多种弧菌类、肝肠孢虫和虹彩病毒等，或将造成5月中旬海南供应北方外塘市场的高抗苗紧缺。
　　随着5月中旬气温逐渐上升，北方外塘对虾养殖陆续进入投苗阶段。目前海南涉事苗场生产情况已好转。加上北方苗场的虾苗也陆续上市，北方虾苗市场供应紧缺的局面或将得到缓解。而在南方珠三角地区，最近低温与暖湿气候交替出现，阴雨连绵天气易诱发对虾养殖病害，珠三角市场对虾整体发病率超3成，江门大鳌等部分区域发病率超过5成，主要是虹彩病毒、副溶血性弧菌和高致病弧菌等，虾农需要加强病害管理工作。
约70家苗场受挫
　　据不完全统计，这次涉事虾苗场约有70家，主要集中在海南东线，分布在翁田镇至会文镇一带。几年由于台风较少，海水交换也较少，受到4月底至5月初这段时间天气及海水环境变化的影响，育苗的外源水质波动较大，气温回升加快了病害的暴发，虾苗在育苗期出现不少损耗，出苗率明显降低。
　　“虾苗主要是在蚤状幼体变态不好，做不出苗。”海南文昌一虾苗场负责人李明表示，这次涉事的苗场以会文镇烟墩村较为集中。4月底至5月初，育苗期间海水水质变差，育苗过程中对虾幼体损耗大，一部分虾苗场检测出副溶血性弧菌、高致病性弧菌、虹彩病毒等。
　　“4月份，公司在海南的检测站检测约3580个样品，其中副溶血性弧菌、哈维氏弧菌、高致病性弧菌病（俗称“玻璃苗”）的检出率分别为39.51%、38.53%、8.19%。”广东海盟海洋生物科技有限公司（下称“海盟”）检测部负责人陈默告诉记者，这些样品其中90%以上是海南对虾育苗场送检的，其余一部分来自虾农。除了弧菌类，送检的样品中还检测出肝肠孢虫、传染性皮下及造血组织坏死病毒、虹彩病毒等。
北方市场一度缺苗
　　据了解，文昌的水域水质、盐度非常适合育苗，这里的虾苗产量一度占全国市场份额的近30%，占海南全省虾苗产值的80%以上，是海南最大的南美白对虾苗种生产基地，被誉为海南“虾苗谷”。尽管近年来受到环保拆迁影响，文昌至今仍有上百家虾苗场，主要供应北方市场。
　　近年，北方外塘投苗的时间越来越集中，一度造成文昌的苗场供应高抗虾苗到北方较为紧张，海南不少苗场纷纷在投苗高峰期前生产“备货”。“4月底至5月初，虾苗场生产不顺利，由于订单较多，一度造成供应北方市场的虾苗紧张。”李明说。
　　而在文昌市铺前镇，该海区的水质比较稳定，附近的苗场生产比较正常。海南劲龙水产种苗有限公司总经理许秋卫告诉记者，当前是高抗苗生产高峰期，公司4个育苗基地正常生产普瑞莫高抗虾苗。平时水处理系统各方面很重要，公司要把苗场的生产做好，确保投苗高峰期有苗供应给客户。”
对虾发病率超三成
　　4月份是一年之中天气变化较大的时期，也是对虾养殖投苗、进入生产旺季的关键阶段。除了海南的虾苗生产受影响外，珠三角地区低温与暖湿气候交替出现，易诱发对虾养殖病害，给正常水产养殖生产和病害防控带来较大难度。
　　海盟新会检测中心的检测数据显示，4月份珠三角送检样品（成虾和底泥）检测出高阳性率，其中成虾副溶血性弧菌检出率达到52.59%，高致病性弧菌病检出率为27.34%，底泥虹彩病毒检出率达35.04%；虾苗副溶血性弧菌检出率达19.05%，肝肠孢虫检出率约为8%。“4月份的副溶血性弧菌和高致病性弧菌病的检出率，与3月份相比还是居高不下。”陈默建议，养户放苗前对苗种、池塘底泥和外河水源进行送样检测，提前预防病害的发生。
　　5月上中旬，珠三角地区阴雨连绵，多种弧菌暴发，对虾出现肠炎吃料减少。随着气温升高，一部分养户在养殖过程中拆棚，造成对虾应激较为剧烈。珠三角市场对虾整体发病率超3成，江门大鳌等部分区域发病率超过5成，主要疾病是虹彩病毒、副溶血性弧菌和高致病弧菌等诱发。随着虾农养虾技术和病害防控意识的提升，虽然对虾整体发病率较高，但排塘率相对减少。
　　接下来，随着气温和水温的升高，多地对虾投苗养殖将进入高峰期。由于雨水天气逐渐增多，对虾养殖的病害发生率可能会进一步提高。业内人士建议，虾农在养殖过程加强病害防控，确保养殖顺利。
　　气温回升加快了病害暴发，虾苗出苗率明显降低。