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南方农村报

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蛋价跌破4元/斤 三季度或达高位

来源:南方农村报时间:2023年07月06日版次:09
  近日梅雨季,鸡蛋主产区多地均价跌破“4元关口”,月内降幅超10%。据了解,目前蛋鸡养殖已由盈转亏,不过后续中秋节及学校开学备货提振,鸡蛋需求有望好转,8-9月或能达到年内高位水平。
  根据Mysteel数据,6月28日全国鸡蛋市场主产区均价3.95元/斤,较6月初下跌0.51元,跌幅11.43%;主销区均价3.94元/斤,较6月初下跌0.38元/斤,跌幅8.8%。
  主产区河北省蛋鸡养殖户表示,端午节前河北价格就已经跌破4元,主要在于市场消费低迷,学生陆续放假后,学校集中采购鸡蛋需求变差,端午、中秋和春节前前一般销售鸡蛋礼盒,销量高,价格贵,但是节日过后走量一般。
  值得关注的是,5月蛋鸡存栏量处于历史低位,同时养殖利润逐步压缩导致淘汰增多,今年1月补栏量不高,因此5月开产增量降低,但6月新开产蛋鸡数量增幅明显,不过目前对于蛋价影响更多在于天气。
  行业人士表示,南方梅雨天气导致鸡蛋运输和存储难度增大,霉蛋、问题蛋较多,贸易商拿货谨慎,市场行情较为清淡。
  蛋价持续下跌,养殖利润由盈转亏。上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师王芳表示,近期饲料价格小幅提升,当前产一斤蛋的饲料成本在3.72元/斤,加上人工、水电、折旧等费用,单斤养殖成本在4.12元/斤。而目前全国鸡蛋主产区均价在3.95元,当前的养殖亏损在-0.16元/斤左右。
  王芳推算,三季度在产蛋鸡存栏量呈递增趋势。考虑到7月中旬开始北方进入三伏天,受高温影响蛋鸡进入歇伏期,采食量将减少,产蛋率亦下降5%-7%,三季度鸡蛋产量或低于预期值。预计三季度鸡蛋市场将迎来季节性旺季,蛋价或持续上涨。         □张晨静
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