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南方农村报

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猪价总体或呈现 季节性上涨

来源:南方农村报时间:2023年08月22日版次:11
  “近期,全国生猪价格开始触底,最近一段时间猪价快速反弹,生猪行情逐渐向好。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示。
  7月中下旬供需形势逐渐好转,7月第4周开始快速反弹,8月第2周全国生猪平均价格17.14元/公斤,环比上涨4.9%,4周累计上涨20.8%。
  朱增勇认为,猪价快速反弹的主要原因是:大猪上半年已经基本出清、近来强降雨扰动,以及消费季节性回暖。从供给端来看,7月份是传统生猪出栏淡季,大猪上半年已经基本出清,猪价反弹后部分养殖户对后市乐观,开始压栏放慢出栏速度,部分地区出现二次育肥现象。此外,近期我国北方强降雨对生猪调运产生一定影响,导致南方主销区猪价涨幅较大。从销售端看,随着高温天气逐渐结束,天气转凉带动了消费季节性回暖。
  “预计下半年我国猪肉供需总体平衡,生猪价格整体走势可能呈现季节性回升。”朱增勇说。三季度开始供过于求的局面将会缓解,但由于去年下半年能繁母猪存栏温和增长,猪肉供给基本面并没有改变,供给和消费需求均会季节性增加,下半年生猪和猪肉价格可能总体呈现季节性上涨的特征,猪价将在合理范围内波动运行。朱增勇建议养户顺时出栏,避免因二次育肥导致不必要的损失。       □黄俊毅
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