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南方农村报
12版: 家庭
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小镇的中秋
来源:
南方农村报
时间:
2023年09月26日
版次:
12
| 家里家外 |
有人说:“市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。”小镇的中秋热闹欢腾,穿梭在熙熙攘攘的人流,流转着朴素的市井气息、浓浓的烟火韵味。
中秋将至,街上的月饼开始多了起来,琳琅满目的月饼款式和口味,配上美好团圆的广告词,让人会心一笑。
很快,一摞摞垒起来的月饼就被街头巷尾的烟火气包裹起来。卖包子的婶子搬开大大的笼屉,立刻升腾起白色的雾气,里面的包子白嫩可爱,有些等不及的客人拿到包子就送入口中,包子太烫,不时发出哈哧哈哧的声音。
烤红薯的小贩不需要吆喝,那香甜的气味早已飘散在空气当中。
最热闹的当属是肉铺老板处,客人指定猪肉部位和重量,老板爽快地一刀下去,把肉往秤上一扔,竟是分毫不差,引得客人一声称赞:老板,好准头。老板一笑,手起刀落,几个眨眼工夫,已经贴心地为客人把肉切好。客人满意离开,继续下一位。
置身于热闹的集市,包裹在一阵阵吆喝声中,买上一根烤红薯,拨开表皮,咬上一口,如蜜的汁水在口腔弥漫,在人们为生活忙碌的脸上,看到的是最踏实的烟火气。
真到了中秋那天,整个镇子彻底活过来。人们倾巢而出,街上熙熙攘攘,车辆堵在街口,蚂蚁般挪动着。
赶集的人全家出动,一小会的工夫,手上拎着大袋小袋东西,除了鸡鸭鱼虾青菜,还有瓜子饼干各式零食,脸上洋溢着喜气的笑容,兴致勃勃地讨论着今晚的大餐还缺什么。
直到中午,人潮渐渐散去,忙活了一早上的摊贩才停下手里的活计。肉铺的老板解下围裙,坐下来,拿出一块月饼,咬了一口,也不知道是甜的还是想到什么乐事,笑眯了眼。
甜的不止是月饼,更有这忙碌又快活的幸福。那一刻,所有的人都会想,这日子就该是这般。
要说,这小镇上,中秋最受欢迎的,是老街上的豆沙陈皮月饼。月饼铺子门前没有招牌,有点老旧,并不起眼,然而却在中秋节前的半个月就开始排起长长的队伍。
月饼是用一层白色油纸包裹着,饼皮薄而油润,豆沙颜色若隐若现,一口下去,豆沙清甜不腻,隐隐掺着陈皮的香味,很是可口。
据说,这月饼铺子已经开了四十多年了,虽然总是要排上一两小时队,但每家每户几乎都会买上一点。对于小镇的居民来说,究竟是因为好吃,还是因为记忆里独特的眷恋,我想已经难以分清了。
中秋皎月下,小镇沐浴在溶溶月色中,家家户户透出点点灯火如繁星点缀着深沉的夜幕。此时的小镇居民,已经围坐在一起,吃起了丰富的大餐。餐桌上升腾的团团热气,人们难得放松心情,推杯换盏,笑闹生趣。这就是最简单的快乐和温暖,却蕴藏着这世间最烟火味的幸福。
□黄苑
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