今年来，国内经济下行压力增大，各类水产品价格急剧下跌，在虾类中以南美白对虾最为典型。
　　据了解，今年4月虾价相对可观，以30头为例，全国最高价曾达38元/斤，但4月后虾价逐渐走低，7月部分地区更是创下了15元/斤的历史低价。尽管国庆至今虾价迎来了小幅回暖，广东地区30头规格白对虾达到26.5元/斤。但目前大部分地区虾价仍处低位，山东地区虾价目前全国最低，30头虾为14-16元/斤。
　　“一年之计在冬棚”，这是来自大多数华南地区，尤其是广东地区养殖户的心声。通常进入冬季后，随着虾量的减少，虾价会逐渐升高。而年底，特别是1-2月份，由于消费激增，加上全国虾类大幅减少，虾价也会逐渐迎来高峰。以广东为例，据统计，1-3月白对虾价格几乎是一年最高，2021年甚至达到39元/斤。而近两年，该时段的虾价虽有所下跌，但也基本在28-32元/斤。
　　通常冬棚养虾开始于重阳节后，养殖周期约为4个月。目前冬棚虾养殖正如火如荼进行中，很多养殖户已经完成了冬棚的搭建。也有部分养殖户刚刚投放完苗种，还没有完成冬棚的搭建工作。
　　“刚刚放完苗，还正建棚呢！”珠三角养殖对虾的王老板告诉记者，他从事了五年的白对虾养殖工作，冬棚养虾也是他每年必做的工作之一。由于冬棚是反季节养殖的原因，所以到了特定出虾时间，市场由于缺虾，价格也相对较高，这两年他除了靠普通养虾挣钱，通过冬棚养虾积累了不少财富。但他也表达了担忧，因为今年虾价持续低迷，“冬棚虾”价格可能很难达到往期的好价，加上冬棚养殖的难度较高，这也为他的养殖无形中增添了不小压力。
　　当然，也有业内人士对于冬棚虾的价格走势持有乐观态度。此前许多专家都一致认为，受春节影响，年底国内消费一定会迎来激增，各类水产品的价格将触底反弹。而目前广东珠三角地区30头规格白对虾的价格已经达到26.5元/斤，如果年底消费激增，突破30元/斤以上的价格自然也不是难事。
　　从国家统计局11月9日的最新数据可以看到，我国10月份的全国居民消费指数同比降低了0.2%，这也意味我国今年消费需求逐渐萎缩，经济增长也在放缓。另外，目前白对虾的总进口量及总产量也在稳步提升中，很多业内人士也预计，今年我国对虾进口量将突破100万吨。而对虾的产量也将超过220万吨。受这三种因素影响，预计今年“冬棚虾”的价格也会受到较大冲击。
　　除了对冬棚养殖的不利信息外，近期也有好消息传出。从11月11日开始，各大厂商纷纷宣布了饲料降价。目前，降价的饲料企业已经多达60多家，涉及的水产品种类众多，而白对虾料也是其中之一。据了解，目前白对虾料的价格已普遍下调150-300元/吨。
　　这时段虾料下调对于广东、浙江、福建等地的虾农而言可谓是福音，虾料价格的下调不仅降低了养殖成本，也让很多养殖户对冬棚养虾更有信心。但也有一些养殖户表示，希望此次饲料只是降价而不降质，因为“冬棚虾”的高价也是以质量为前提，如果饲料降价，质量也降低了，最终导致低成本养虾卖不出好价，将会得不偿失。
□龙禹含