南方农村报记者 伍咏言 欧晓嫦

　　大寒至，春不远。在南粤大地的149万亩茶园里，春是茶树抽芽的蓬勃生机，是茶人赶制的日夜兼程，也是茶香弥漫的满园清新。人勤春早，广东茶正铆足干劲“拼”发展。
◎拼文化：产茶食茶 历史悠久
　　广东有千年的产茶史，形成了三大茶文化体系，分别是以饮食为核心的广府早茶文化、以精细见长的潮汕工夫茶文化、以擂茶为代表的客家煮茶文化。
　　粤茶文化丰富多彩，近年屡屡新添“国字号”“世界级”名片。2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选人类非物质文化遗产名录，潮州工夫茶艺位列其中。2023年9月，饶平单丛茶文化系统上榜第七批中国重要农业文化遗产。目前，饶平单丛茶正与2014年上榜的潮安凤凰单丛茶文化系统一道，推进申报全球重要农业文化遗产。
◎拼品牌：嘉木良多 名茶辈出
　　茶者，南方之嘉木也。
　　1月初，梅州出台茶产业发展五年规划，计划建设“客家绿茶之都”“中国单丛茶乡”“三茶统筹”先行示范区，率先吹响“拼劲”号角。时间往前推移，韶关在去年11月底召开“韶关白茶”产业高质量发展招商引才推介会，官宣将打造国内知名白茶优势区。
　　拼品牌落子节庆活动，由政府搭台、企业唱戏推动茶农受益，拓宽市场之路。细数过去一年，2023潮州工夫茶大会、2023广东·英德红茶产业大会、第五届广东茶叶产业大会、首届中国蝉茶（紫金）开采节等渐次拉开序幕，带动产销两旺，擦亮茶叶品牌。
　　截至目前，广东茶拥有国家地理标志产品12个、区域公用品牌31个、“粤字号”农业品牌目录产品290个。
◎拼市场：商贸繁荣 活力迸发
　　作为全国茶叶集散中心，广东茶年消费量25万吨、占全国的1/10，年流通量近600亿元、占全国的1/5，稳居全国首位。换句话说，全国每卖出5份茶，就有1份来自广东。
　　单论芳村茶叶市场，辖区内有23个批发市场、8处经营户集结地、经营主体超5000家、商户1.2万家、普洱茶交易量占全国80%。在这里，茶文化和茶经济融会贯通，批量茶叶交易以规模聚势赋能，再由渠道向外扩散辐射，是茶企销售抢滩布局的首要据点。
　　再看茶叶博览会，深圳、广州、河源、东莞、佛山等多地如期举办，规模不断扩大，影响持续加深。
　　广东还将岭南佳品与优质名茶进行混搭，让荔枝红茶、新会柑茶等产品形成消费热点，用一杯新茶饮闯出千亿赛道。
◎拼旅游：融合蝶变 新兴经济
　　日前，2022年度“广东省十大乡村振兴示范带”名单出炉，梅州梅县、清远连南、潮州潮安等地乡村振兴示范带均榜上有名。连南“瑶山那抹红”涵盖稻鱼茶三产融合中心等涉茶特色景点；梅县“叶帅故里·大美梅县”连接雁南飞茶田景区；潮安“凤凰山茶旅走廊”乡村振兴示范带深挖凤凰山脉资源。
　　在茶产区，以茶为媒联通吃喝玩乐购正成为现实。放眼广东，各地因地制宜打造茶旅融合新路径，开发“茶+乡村游=赏茶园”“茶+工业游=看茶厂”“茶+美食游=品茶餐”等旅游路线，发展茶文旅综合体，盘活茶经济，弘扬茶文化。