南方农村报记者 唐瑞谦

　　1月25日，腊月十五，哈尔滨中央大街年味渐浓。一个个大红灯笼，一对对中国结、一串串灯串，随处可见的年味元素拉满了“新春仪式感”。
　　在这一天，从事水产批发行业几十年的李艳霞凌晨就赶往了位于哈尔滨市南岗区的哈达果菜批发市场，“比以往去的时间更早”。春节将至，这位“老水产人”也进入一年中最忙碌的时候。“你看，这是从湛江批发过来的金鲳鱼，那个是从珠海批发来的海鲈鱼。”李艳霞指着地上拆开的泡沫箱介绍道。
　　今年冬季，“尔滨”火了，广东年货也火了。来自广东的金鲳鱼、海鲈鱼和柑橘、火龙果成为了哈尔滨老铁的必备年货，白灼菜心更是年夜饭桌上的点睛之笔。正如李艳霞所说：“大家伙儿辛苦一年了，吃的穿的都讲究，哪里的东西好就买哪里的。”
过年吃鱼 年年有余
　　李艳霞是“春海水产”的老板，在哈达市场2002年成立之初，她和丈夫就来这里卖鱼了。“海鲈鱼、百花鱼、海鳜鱼是从珠海进的，金鲳鱼是从湛江进的。”李艳霞告诉南方农村报记者，他们的水产每两天就要从广东进货，“卖得很快，我们这边的人对广东来的这些鱼评价都很不错，卖得也很好。”
　　早上6点，已经过了市场最繁忙的时间段。这时来挑选的顾客都是当地市民，想要从“源头”抢鲜。“我们自己家喜欢买海鲈鱼吃，过年更是少不了。过年吃鱼，吃了年年有‘余’，也是图个吉利。”家住南岗区的王女士笑着说。
　　“年年有余”，是中国人最朴素的期待。“鱼”和“余”同音，对鱼的喜爱，其实是对“余”的向往。广东这个说话做事最注重“意头”的省份，就首创了“年鱼经济”这一概念，契合着“年年有余”的好兆头。
　　在记者走访的十余家水产批发档口里询问得知，市场上卖的海鲈鱼、金鲳鱼，十有八九都是从广东珠海、湛江批发而来。
　　珠海市祺海水产科技有限公司创始人杨映辉告诉记者，他们进驻哈尔滨市场8年，每年销售额约500万元。“海鲈鱼刺少、肉多，当地人很认可，摆酒、请客基本都会点。”
　　除了鲜货，在哈达年货大集上，年鱼礼盒也备受哈尔滨市民喜爱。冷冻储藏的白蕉鲈鱼、深海金鲳鱼组成一个个包装精美的礼盒，互送年鱼大礼包成为哈尔滨走亲访友新时尚。
　　“‘年鱼经济’提出后，大家拿鱼送礼的意愿越来越强，海鲈鱼的销售也越来越好，去年我们是做到了总销售额3700万元，今年预计总销售额达到4500万元。”杨映辉介绍，今年春节礼包也做好充足准备，存货量增大了1.5倍，货源充足。
　　据统计，从2022年11月至今，全国400多家年鱼企业推出了上千款产品，产值超百亿元。
过年吃桔 万事大吉
　　过年除了吃年鱼，买年货当然还少不了水果。在哈达果菜批发市场，砂糖橘、沃柑、火龙果等广东特色水果也成为了哈尔滨市民的心头好。当记者询问哪些水果是从广东来的，档口老板脱口而出，“这些砂糖橘，就是从你们广东四会进的。”
　　在婷婷精品水果批发档口，砂糖橘、沃柑、火龙果、杨桃等广东水果摆在最显眼的位置。不远处的肖军水果批发档，成摞成摞的砂糖橘被采购大户装车运走，要赶在天亮前送到商超、水果店等零售门店。
　　在哈尔滨中央大街上的一家大型超市，记者看到货架上摆满了各种广东水果，前来选购的市民络绎不绝。“这些广东水果口感好、品质佳，过年期间特别受欢迎。”超市负责人告诉记者，每年春节前夕，广东水果的销量都会大幅上升，尤其是柑橘类水果，因为寓意着“大吉大利”，深受市民喜爱。
　　此外，火龙果也因其鲜艳的外表和独特的口感，成为了哈尔滨市民的年货新宠。“火龙果象征着红红火火，过年期间吃火龙果，寓意着新的一年运势旺盛。”该负责人补充道。
　　随着物流的不断发展，广东水果逐渐成为了全国消费者的共同喜爱。据统计，近年来我国广东地区的水果销售额逐年攀升，其中砂糖橘、沃柑等品种在全国市场的占有率不断提高。
南北共享 年味更浓
　　南方农村报记者在哈尔滨采访期间，感受到这座冰雪之城对广东年货的热情。
　　“现在物流这么发达，哪里的货都能轻松买到。”正在采购年货的哈尔滨市民吕贝贝笑着说，“过年期间，大家都图个喜庆，吃的、用的都讲究个好兆头。广东的年货不仅好吃，寓意也好，大家都喜欢。”
　　近年来，广东通过深入实施“12221”农产品市场体系建设，贯通产地、销区，让“粤字号”优质农产品真正实现了卖全国、卖全球。2023年，广东总共开展了10场“南品北上，北品南下”省际农业交流活动，行程超越2万多里路，推动茂名荔枝、徐闻菠萝、新会陈皮、湛江金鲳鱼、清远丝苗米等地道好物走进京津冀、长三角等地区，积极推动粤味农产品走进全国市场。