春和景明，茶香四溢，眼下潮州饶平县浮滨镇进入春茶采摘季，青山绿水间一片繁忙景象。
　　青峦叠嶂，茶垄层叠，在浮滨镇岭头村海拔600多米的茶山上，漫山遍野的茶树一片绿意盎然，长势喜人。采茶工穿梭茶园间，娴熟地采摘着春茶。
　　“我们从早上8点多开始采摘，到下午5点左右收工，每人采摘茶青老丛5斤多，普通茶丛10斤。”茶农许娇婵说道。
　　许娇婵家有茶园50亩，春茶采收期间，雇用了周边浮山、新圩等乡镇近20名采茶工前来采茶。从三月到清明这段时间，是一年中最为繁忙的时候。
　　岭头村是国家茶叶良种岭头单丛的原产地。岭头村党支部副书记许惠德说：“我们村的总人口是630人150多户，茶园的总面积是6000多亩，今年的茶叶受去年干旱气候的影响，产量有所下降。最近的天气没有下雨，太阳也不会太猛烈，适合做茶，所以今年茶的质量有所提高。”
　　采摘下来的茶叶很快被运送到各个加工场，开始了一系列制作工序。目前，传统的炒青、揉捻、烘焙等工序已实现机械化制作，缩短了制作时间，效率也大大提高。
　　一杯好茶的背后，是从种茶、采茶到制茶各个环节的精细管理和品质把控。茶农许群展的茶叶加工场内，机器运转，空气中弥漫着淡淡的茶叶芬芳。他兴奋地说：“为了做杯好茶出来，个个都下足了工夫。今天有收购商交代要来载茶，几乎是每天做的茶都卖完了。”
　　浮滨镇是广东省茶叶专业镇、全国“一村一品”示范镇，近年来，当地在护好生态、做好品质、打好品牌等方面持续发力，促进茶产业高质量发展。
　　目前全镇茶园面积5.41万亩，年产量7657吨，茶全产业链总产值约16亿元。春茶采摘季节，浮滨镇提前谋划，层层压实责任，全力保障春茶生产安全。
□潮宣