南方农村报记者 黄旭君

　　“现在国内食品市场太卷了，公司想开拓一下国外市场，今年广交会我们的主要任务就是露个脸儿。”边忙着给路过的客商试饮自家生产的袋泡茶，安徽翱飞进出口贸易有限公司总经理Mandy边与记者聊起公司未来两年的发展计划。
　　五一假期首日，为期5天的第135届中国进出口商品交易会(简称“广交会”)第三期在广州琶洲国际会展中心正式开幕。本届广交会继续在第三期6.0展厅设立乡村振兴特色产品展区，供第三期相关题材的脱贫地区企业集中展示，共计安展位223个，企业205家。
“来广交会露个国际脸儿”
　　刚结束了新加坡的展会，Mandy又马不停蹄来到广州寻找商机。她明显感觉到，与去年相比，今年国外客户数量增多了，参展商的门槛也相应提高不少。
　　统计数据也验证了这一点。今年参会的全球头部企业和工商机构，较上届同期增长21.5%，“锚定大商、提升客商质量”是本届广交会筹备重点之一。作为全球进出口贸易展会的“顶流”，广交会自然能为参展的中小企业带来无限商机。
　　“目前我们刚起步做出口，海外市场份额并不算很多，这次参展我们就是想多认识一些外国朋友，说不定回去之后生意就成了呢。”Mandy表示，广交会不仅让国内的企业接触到海外客户，也提供了更多曝光机会，提高公司知名度。
　　用广交会的“钥匙”，打开通向国际市场的“大门”，这几乎是每家参展企业的想法。作为主打生产天麻种植加工及天麻种源培育的企业，四川金实农业科技有限公司销售总监谭启东说：“公司现在非常希望可以开拓海外市场，特别是日本、韩国、新加坡等饮食文化相近的国家和地区的业务。”
　　事实上，中药材出口一直深受日本市场的欢迎。植物源性中药材进口日本的道路已被打通，燃起了谭启东把自家培育种植的优质天麻带到全世界的希望。
大宗农产品、食品原料受欢迎
　　内销竞争激烈，海外赛道会变得拥挤起来吗？不少企业认为，海外市场空间宽广，特别是大宗农产品、食品原料等品类。
　　安徽小黄姜农业开发有限公司以马寨平原佛手姜为核心产品，通过现代化生产技术生产出系列姜制品，包括姜块、姜片、姜粉等，近年来为了适应内销市场，也拓展了如姜茶、姜油等加工品。该公司业务经理张佳茜告诉记者，从出口数据来看，纯姜块的原料更受海外客户欢迎。
　　“像日韩、新马泰等客户都很喜欢进口大量姜块，因为他们可以二次加工。”张佳茜告诉记者，今年不少国家和地区提高了食品进出口标准，无形中淘汰掉了一批企业。“比如更严格的农残标准，有些企业达不到，客户就会分流到我们手上来，所以公司今年的交易量不断攀升。”张佳茜希望，这次在广交会除了认识更多国外客商，还能接触更多一起参展的企业，“下一个商机说不定就在同行之间呢！”
企业利用跨境贸易重塑业务
　　“微信微信微信，扫一扫。”来自阿拉伯的穆拉熟练地打开手机二维码，与每一个他感兴趣的摊位负责人“交朋友”。
　　“这是我的第一朋友，我们认识很久了！这是我刚刚认识的朋友，微信微信。”穆拉中英文夹杂地向记者介绍他的朋友们，毫无疑问，“微信”已成为他最熟悉的中文单词。
　　在广交会现场，不少国外客商都对中国手机应用软件操作熟悉。“以前我们迁就他们，都用国外软件沟通，现在轮到外国人入乡随俗了。”甘肃千里丝路国际贸易有限公司总经理翟春晓在开展的第一个早上，微信已经添加了不少国外客商。
　　翟春晓介绍，公司主营核桃、红枣、芒果干等食品的生产销售。2022年，她决心开始冲刺海外市场。仅仅用了2年时间，翟春晓和同事们打开了通过国际的大门，公司跨境贸易占比从0达到了目前的80%。
　　“是跨境贸易重塑了我们公司的业务。”翟春晓说。为了适应外国市场，她们对产品口味进行了相应调整：日韩客户喜欢枣和核桃，俄罗斯、美国客户喜欢芒果干，中亚客户喜欢偏甜一点的……一位来自美国的采购商试吃过后，对芒果干爱不释口。翟春晓说，近年国内涌现大量跨境平台，企业可以通过更多渠道开拓海外客群，这几天约了不少客户来广交会见面。
　　今年一季度，我国外贸新动能蓄势聚力。我国中间品进出口在一季度增长4.4%。跨境电商进出口增长9.6%，其中，跨境电商海外仓出口增长11.8%。新业态、新模式的培育跑出了“加速度”。在被视作中国外贸“晴雨表”与“风向标”的广交会上，每个参与者的脸上都写满兴奋与期待。