南方农村报讯 （记者温志勇）10万+人次共赴美食之约、2000+展商共谋餐饮发展、10万+展品琳琅满目、8万+平方米展馆整装待发……华南食材供应链“第一展”又要开始啦！5月16日-18日，第15届广州餐博会暨粤港澳大湾区预制菜产业展（以下简称CRE广州餐博会）将在广交会展馆B区隆重举行。
　　本届展会重在展现餐饮行业市场最新方向和亮相前沿的产业技术，将有超2000名专业观众到场“看展选菜”，还将吸引全国各地的37家餐饮协会和京东等大型企业前来“组团选品”。同期开展的30+场精彩行业论坛和美食烹饪比赛，更是大咖云集，既有粉面、火锅、供应链等产业机遇，也有粤菜、湘菜、烧腊等美味秘籍，高价值干货与高水平技艺精彩纷呈。
　　本届CRE广州餐博会将携手2000+品牌展商，呈现8万平方米超大展览规模，内含肉类冻品、肉类预制菜，海鲜水产、水产预制菜，火锅食材用品设备，复合调味料、餐料等9大主题展示区，展示10万+种新食材、新设备、新技术，为餐饮产业链上下游提供一站式采购解决方案，打造全渠道整合、高效交流平台。5月16日-18日同期还将举办第15届广州火锅食材用品展，带大家探寻火锅食材等细分领域，不断发力增长的市场新商机。