“早上好！”5月清晨，在高州市镇江镇西山村一处农场里，身穿白色polo衫的钟政走进牛栏，沿着廊道跟每一头牛打着招呼。2019年以来，钟政每天起得比牛还早，检查肉牛生长情况，安排工人割草碎草、调配饲料，关注肉牛市场价格变动等，已经成了他的习惯。
　　钟政头发梳得干净利落，长得白净斯文，还是个“95后”。看上去与动辄数百上千斤的牛毫不搭边，实际上已是当地养牛界的行家里手，与父亲一同管理着数千只肉牛，带领当地养殖户致富增收。
决心为家乡做点事
　　“牛鼻子太湿，流清涕，眼睛发红，还落泪，你小子感冒了呀。”如今，只需简单地瞧上几眼，钟政心里便门儿清，年纪轻轻的他已经成为了圈内有名的“牛医”。养殖户们总是笑着说，没想到养了几十岁的牛，居然还没有一个小年轻懂得多。
　　然而在2016年以前，钟政对养牛抱有成见，认为“又脏又臭”，拐点发生在这一年的夏天。大三的钟政已经基本完成大学期间的学业，准备到金融机构实习，家里却三番五次来电话催促他回家看看。此时，父母经营牛场已经5年，而这5年里钟政连牛场都没进过几回。
　　拗不过父母的软磨硬泡，钟政暂时回了家。没想到这一回改变了他的人生轨迹。
　　牛场里水清岸绿，象草成林，父亲经常约好友过来垂钓，闲时烹茶煮酒，忙中有乐。因为长期回购村民的玉米秸秆、禾秆，聘请村民务工，父亲在村中威望高，受人尊重。
　　在回家的这半年里，钟政从别人口中渐渐了解到父亲的不易。啥也不懂的养牛白丁，四处求教学技术、摸行情，花大价钱聘请营养师，调配牛精料……曾多次上当受骗，连续5年亏本，父亲还是咬牙坚持下来。父亲的不言放弃让钟政对养牛这份职业多了几分尊重。
　　当时钟政虽然没有选择留在牛场，但心中有一颗种子发了芽。
　　2017年到2019年初，钟政家的牛场迅速发展壮大，从原本的1000头左右增长至2200头牛。一头牛约等于两万元，钟政家开始变得富裕起来。看着市场好，不少村民开始上门打听，能不能带着他们一起养牛。
　　“想和父亲一起为家乡做点事。”钟政听闻后，心中一阵春风吹过，当初萌生的新芽开始疯长，这次他决定认真地收拾行囊正式回归牛场，回归农村。
化身养牛项目经纪人
　　2019年秋天，怀揣着“带领乡亲们养牛致富”的理想，钟政回到了牛场。
　　“先要自己强大起来，才能带动群众致富。”钟政把自己当成一名新生，把养牛当成一门全新的学科。从牛的性状习惯、饲养要点、常见病症等开始学习，他还跟着父亲跑市场，了解各地行情，到外地调研学习，引入自动化生产设备，改变牛场生产面貌。
　　此外，钟政还着手调整精料配方，打碎的象草加入其他作物，再投入发酵物进行发酵，调配出牛爱吃、营养丰富又长肉快的精料。
　　2020年，钟政家的牛场稳定在3000头牛左右，是粤西地区最大的民营肉牛养殖企业。完成了自家牛场的升级调整，钟政开始着手思考如何带领乡亲致富。
　　“由我们免费提供牛并配送精料，他们只负责场地建设和人工管理。按照投放时和出栏时的体重差，我们向农户支付每市斤5元的代养费。”几番思考，钟政和父亲敲定了这一合作方案，开启了“公司+合作社+农户”的合作模式。这样的模式，农户收益与肉牛市场价格涨跌不挂钩，基本等于零风险。
　　“最大的问题是场地。”建造小型牛场需要搭建牛栏，建造粪便处理系统，还要有足够大的场地种植象草，要远离水源远离村庄，但又要用水方便交通便利，这不是容易的事。
　　场地难寻、投入不小，这些农户最为关心的问题在钟政意料之外。
　　调整好心态后，钟政决定拓宽思路，不能局限于本村本镇，要辐射到周边去。钟政化身养牛项目经纪人，走村入户宣传自家农场，带团进场考察，摆市场、摆数据，让农户看到效益，增强信心。
　　另一方面，全力支持有意向的农户考察牛场点，和父亲兵分两路，手把手指导他们选址、建场。为解决农户启动资金问题，钟政还与当地农商行签订协议推出“养牛贷”，与钟政牛场合作的农户都能获得10万元至30万元不等的低息贷款，助力农户创业致富。
　　渐渐地，周边沙田镇、镇江镇、石鼓镇都有农户加入养牛大军，规模从60头至120头不等，还辐射到新垌镇高良村。目前，钟政已在多个代养场投放超过1000头肉牛，每年带动养殖户增收约300万元。同时，每个代养场还为当地群众提供就业岗位，回收当地农作物边料以制作牛精料等，带动能力突显。　　　　　　　　 □邱茜