廉江市广阔的荔枝种植基地即将迎来一年中最繁忙的开园采摘。在这个重要的时间节点上，廉江荔枝专场农技服务田头课在廉江市良垌镇象路村开讲。
避免在雨天或高温时段施药
　　近期高温多雨天气易导致果树病虫害滋生，特别是荔枝蒂蛀虫、霜霉病和炭疽病等常见病虫害。连日来，果农们积极做好荔枝的病虫害防治工作。
　　怎么做才能防控好“一虫二病”？廉江市农业技术推广中心高级农艺师龙伟平表示，建议各地果农在当地农技人员指导下，及时喷药防治蒂蛀虫，以减轻对后期果实的危害，减少果期农药使用量，确保丰产丰收和食用安全。
　　其次，在防控病虫害的过程中，种植户们应选用高效、低毒的防病药和防虫药，合理安排施药时间，避免在雨天或高温时段施药，以免降低药效或对荔枝树造成损害。同时，要加强果园的巡查和监测，及时发现并处理病虫害问题，防止病害扩散和虫害加重。施肥方面，种植户们可以通过叶面喷施或土壤追施的方式适当增加钙、镁等中微量元素的肥料施用，为荔枝树提供所需的养分营养，以确保荔枝更好的商品性。
　　在强降雨等极端天气下，果园积水处理也是一项重要工作。种植户们应提前检查果园的排水系统是否畅通，确保在降雨时能够及时排水。对于已经出现的积水问题，要及时进行清理和疏通，防止积水对荔枝树根系造成损害。同时，对于因积水导致的裂果问题，种植户们应及时摘除裂果。
充分成熟但不过熟时采摘
　　荔枝的采收、贮藏和运输环节对保证果品质量和延长市场供应期至关重要。
　　“果实充分成熟但不过熟时是最佳的采摘时机，可以通过观察果实的颜色和果皮的质地来进行判断。不同品种的荔枝呈现出各自特有的颜色特性，采摘时应结合品种特性进行判断，确保采摘到品质上乘的荔枝。”岭南师范学院副教授周艳强调。
　　荔枝大量采收后，贮藏问题一直是生产中需要解决的问题。为此，周艳介绍了多种贮藏技术，包括低温贮藏、气调贮藏和减压贮藏等先进的贮藏技术。这些技术通过降低果实的代谢活动、改变环境气体成分或减少呼吸作用等方式，延缓果实的衰老和变质，可以有效保持其品质和口感。
　　在荔枝运输方面，周艳指出，适当的湿度控制和避免果实间的碰撞也是减少损耗和提高品质的关键，运输过程中应合理码放果实，避免过高的堆放造成物理性损伤。“通过加强科技研发和推广应用，不断优化荔枝的采收、贮藏与运输等环节，有望进一步保持荔枝的采后品质。”周艳补充道。
采果后10天内及时修剪
　　荔枝采后的管理与养护工作是确保来年产量和品质的关键。
　　“荔枝采后修剪整形是为了培养高光效树形，促进秋梢萌发整齐和健康生长的关键步骤。建议果农们在采果后的10天内及时进行修剪，去除交叉枝、重叠枝、荫弱枝，短截回缩外围枝组，保留一定量的枝叶进行光合作用。修剪时，尽量打开树冠内堂光道（开天窗），以保持树冠的通风透光，减少病虫害的发生。”湛江市农业科学研究院高级农艺师林伟强调。
　　秋梢是荔枝树第二年的结果母枝，其健康状况直接影响到来年的产量和品质。“果农们在秋梢生长期间，要注意培养梢的数量和质量，保持秋梢生长健壮整齐，数量足够，培养2-3批秋梢。要注意加强病虫害防治工作，确保秋梢健康生长。”林伟说。
　　此外，林伟还提到了荔枝采后管理中的一些细节和注意事项。例如，修剪时要避免过度修剪，以免破坏树体结构；施肥时要注意肥料的选择和配比，避免造成土壤污染；在秋梢生长期间，要注意水分管理，保持土壤湿润但不过湿。　　　　　　　　 □黄进