“发布！”广东瓜满田农业科技有限公司负责人林永祥像往常一样，将白天随手拍摄的南瓜短视频发到网上。但与以往不同的是，发布没多久，视频的转发、评论、点赞量便快速上涨，播放量迅速超过100万人次，林永祥的私信也“炸”了。看着各地种植户发来的咨询信息，林永祥心生欢喜，“‘黑小宝’这个南瓜品种前景广阔！”
　　“‘黑小宝’是目前市场上少有的黑皮芋香味南瓜新品种，我们团队花了6年时间才选育成功，已申请植物新品种权保护。”广东省农业科学院蔬菜研究所研究员李俊星介绍，“黑小宝”果实腔小肉厚，口感细腻，尤其是香味浓郁且稳定，其香味物质含量能比普通对照高2倍以上，在市场中具有较强竞争力。
　　颜值与实力并存，“黑小宝”还拥有一群稳定的“粉丝”。“切开后带着清透的露珠，蒸的时候满屋飘着芋头香，家里人都赞不绝口。”“口感软糯香甜，真是瓜中一绝。”“连皮都能吃，我超爱。”……不少人发朋友圈点赞。面对如潮好评，李俊星感到十分欣慰，团队多年耕耘得到认可。
　　近年来，李俊星和团队从市场变化的需求出发，重点围绕高品质南瓜开展品种选育工作。“黑小宝”“香缘1号”“香缘早”等便是芋香味南瓜选育的创新成果，且每个新品种都能在拥有芋香味的同时独具特色。据了解，“黑小宝”“磨盘香”两个新品种已授权安徽江淮园艺种业股份有限公司、北京中农绿亨科技有限公司进行产业化开发。今年3月，在海南三亚举办的2024中国种子（南繁硅谷）大会发布“好吃系列”品种品鉴评选结果，“香缘早”和“小磨盘”2个南瓜新品种在157个南瓜品种中脱颖而出，上榜“好吃南瓜”中国南瓜品类金奖品种。
　　面对消费者对健康食品日益增长的需求，李俊星和团队正在开展功能性南瓜品种的选育，已选育出富肌醇小南瓜新品种“粤蜜小南瓜”“香缘早南瓜”、富含叶黄素南瓜新品种“甜蜜小南瓜”“香缘1号南瓜”等。同时，根据加工型企业的需求，团队还针对性地研发加工专用型南瓜品种，期望能实现从种植到加工、再到市场的全链条优化，为南瓜产业带来新的增长点。谈及南瓜育种的未来，李俊星信心满满：“接下来，我们将会与企业实行‘订单育种’合作，直接根据市场需求来做育种。”
□钟海芳