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南方农村报

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莞荔保鲜“黑科技”

无冰袋长效控温

来源:南方农村报时间:2024年06月15日版次:08
  果壳青绿、自带清香,果肉细软,入口淡淡蜜香,有荔枝中的“爱马仕”之称的观音绿近期正少量上市。以观音绿为代表的东莞高端荔枝品种,正渐渐征服各地食客的味蕾,即便价格高企,仍广受欢迎。
  东莞顺丰与观音绿原产地果园合作多年,稳控速度与温度,成为东莞高端荔枝打响知名度必不可少的一环。
  据东莞顺丰特色经济负责人王佳俊介绍,今年与岭南荔园合作试点投入自发式气调保鲜箱“核孔丰调箱”,可以在预处理环节减去冰袋的使用,达到无冰袋长效控温的效果。
  “今年虽然是荔枝小年,但我们果园的观音绿目前来说还算比较稳产,今年预估会有10万斤左右。”樟木头岭南荔园副总钟丽燕表示,荔枝挂果易受天气影响,但由于观音绿是晚熟品种,相较于普通荔枝品种更晚上市,因此在普通荔枝品种普遍减产的情况下,观音绿产量基本稳定。随着这几年观音绿打响知名度,品牌效应显著,其中通过顺丰销往江浙沪、北京等地最多。
  “一开始收观音绿的时候,因为没见过这么贵的荔枝,心情也比较忐忑,很害怕给弄坏了。”顺丰快递员毕予豪作为岭南荔园专属快递员,随时待命保证荔枝发运时效。去年,荔枝季观音绿约180元一斤,他手中一共寄出3000多箱荔枝,其中大部分是观音绿。
  钟丽燕介绍,为了实现标准化种植,荔园邀请了专家为病虫害的防控作指导,园区内还设有冻库、自动分拣机等,为荔枝采摘期的保鲜提供保障。
  目前,荔园内果农及快递员正摩拳擦掌,为接下来荔枝大量上市做好充足准备。
□谢麦诗
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