早上8时，走进位于廉江城北街道永兴社区的肉鲜生“放心肉”直营店，门店现场气氛火热，各类猪肉部位整齐摆放，明码标价挂好了价格牌，吸引不少市民前来购买肉品，该门店平均每天能卖出3.5头猪。
　　据悉，“放心肉”直营店由廉江市食品有限公司负责经营。廉江市食品有限公司自有屠宰场，该门店是湛江地区的第二家直营店，首家“放心肉”直营店位于廉江市东街21号，目前两家“放心肉”直营店均在试业中。此类直营店的试业不仅填补了市场空白，更以实际行动践行了“从源头到餐桌”的食品安全承诺。
　　“我们所有的产品均通过检验检疫，确保所有的猪肉产品检疫合格、质量保证，让广大消费者吃到放心、安全、新鲜、美味的猪肉产品。”廉江市食品有限公司总经理肖荣介绍，“放心肉”直营店所选用的猪肉为本地长白猪，由该公司的屠宰场统一屠宰，再统一配送至“放心肉”直营店。
　　“我们正在争取将廉江市优质生猪产品纳入大湾区食材供应商名录，所以就创建了‘肉鲜生’，倒逼我们不断提升品质，树立自己的品牌形象。还有一个一百亩的廉江市肉联深加工产业园在建设当中，建成后可实现湛江鸡、猪、牛、羊的屠宰，从而统筹全市农副产品，实现产品多元化。”肖荣透露，未来还将丰富直营店的销售品类和拓展销售渠道，提供线上配送服务，方便市民购物需求。　　　　　　　　 □李怡茜 张思燕