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南方农村报

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鳜鱼持续掉价 最高跌3元/斤

来源:南方农村报时间:2024年08月27日版次:09
| 行情播报 |
  本周鳜鱼塘口价延续下跌趋势,最高下跌3元/斤。广东市场不同规格的鳜鱼塘头价有不同程度的下跌,最高下跌2.5元/斤。受广东市场的影响,外省市场的鳜鱼价格也“一蹶不振”,标鳜价格在30元/斤浮动,其中广西地区33-34元/斤的收购价相对“乐观”。
  各地新鱼陆陆续续上市,老鱼卖不动,养殖成本也高。据了解,老鱼到这个季节,6斤饵料鱼才能长一斤,加上越冬成本,综合可算老鱼养殖成本达到40元/斤以上。
  广东市场新鱼供应量增加,消费力不高,价格难有好表现。三成中鳜价格为29元/斤,下跌2元/斤;两成中鳜价格为29.5-30元/斤,下跌2-2.5元/斤;一成中鳜价格为29.5元/斤,下跌1元/斤;两成小鳜价格为28.5-29元/斤,下跌1-1.5元/斤;饲料鳜价格为28-29元/斤;佛山南海0.8-1斤规格的鳜鱼价格为32元/斤。广西市场走量较低,标鳜价格为33-34元/斤,下跌2-3元/斤。湖南市场标鳜价格为30元/斤,下跌1元/斤。
  江苏和安徽市场鳜鱼价格几乎维持同步变化。江苏标鳜价格为32元/斤,下跌1-2元/斤;安徽标鳜价格为32元/斤,下跌1-2元/斤。据安徽从业者表示,近期安徽市场的交易价在33-35元/斤浮动。
  老鱼走不动,新鱼上市,鳜鱼持续掉价,引起养殖户恐慌性卖鱼。据广东从业者表示,这个价格是八月份历史最低价格,同时也是销量最低的时候,目前最好的鱼开价也才31元/斤左右,“而8月初鱼仔鳜价格约为43-44元/斤。”
  价格极速下降的背后是养殖产量和养殖面积的快速增长。今年养殖面积快速扩张,华南华东华中地区都有明显增加。如果华东和华中市场新鱼大量上市,鳜鱼价格可能面临崩盘的风险。     □杨影
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