当下，正是白榄成熟采收季。位于广州市增城区中西部鹧鸪山下的中新镇联安村的白榄迎来大丰收。
　　近日，在联安村中的榄林中，饱满的白榄果实挂满了枝头，村民们攀爬上树，用竹蒿一敲，一粒粒果实就会滚落在树下事先铺好的网兜之上，没一会儿树下就铺满白榄果实，几个村民合力将网兜收起，将白榄果集中，然后进行分拣，场面十分热闹。
　　“今年白榄收成预计可达200多吨，现在100公斤收购价是400元。我们村的白榄基本已被预订完，是不愁销路的。”联安村党总支委员张友琼介绍，该村种植榄树已有300多年的历史，全村种植榄树达3500亩，分别种植有白榄和乌榄两个品种，年产量可达500吨左右。
　　张友琼表示，白榄从八月中旬可以一直采收至十月，紧接着就是乌榄的采收季，一般可以持续到十月末结束。当下已有少量乌榄成熟，目前收购价为2600多元/100公斤，经济价值相当可观。
　　采收后的榄都去了哪里？又有何用途呢？原来，村中有一家白榄初级加工厂。村民们将一袋袋刚采收的白榄过秤之后，厂里的工人们就会对白榄进行清洗、去皮、盐腌、晒干等工序。“我们加工出来的只是半成品，这些有专门生产飞机榄、鸡公榄的厂家来收购，再进一步加工才会上市的。”该加工厂负责人古建平介绍，该工厂已成立20多年，除了进行白榄初级加工外，也是一个对外的交易市场，村民将白榄和乌榄集中送至此处供客商选购，利于品质和价格的把控。　　　　　　　□臧晓