| 药膳馆 |
　　材料：新会陈皮1瓣，山楂10克，荷叶10克。
　　做法：上述材料洗净后热水冲泡，酌加少许黄冰糖调味，当茶饮用，也可以选择煎煮5-10分钟。
　　点评：新会陈皮，明代医学家李时珍《本草纲目》载有：“苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功”“今天下以广中来者为胜”，“广中”即粤中，具有健脾祛湿、理气化痰的功效；山楂味酸甘性温，能健脾消食，行气化瘀，化脂降浊；荷叶清热解暑，升发清阳。特别适合代谢综合征人群在暑热未消的时节当茶饮用。
□粤中医