11月生猪行情开局良好，全国猪价迎来大面积反弹。数据监测显示，11月1日，全国外三元生猪均价为17.33元/公斤，较31日上涨0.06元/公斤。从全国监测到的31个省市猪价走势来看，生猪价格南随北涨，上涨势头已迅猛扩展至27个省市。
　　进入10月以来，养殖端生猪出栏积极性提升，生猪供应充沛，且随着气温下降，终端猪肉需求增加，导致10月生猪屠宰量环比继续增加。
　　供应方面，近期市场可出栏猪源或仍有增加，以及二次育肥户或再四季度集中出栏，利空生猪行情；而需求方面来看，11-12月份猪肉消费旺季，需求及宰量或存较明显提升空间。因此，预计近期生猪价格或存反弹可能，但考虑供应集中释放，猪价或上涨空间受限，回调阶段居多。而近期仔猪价格或维持高位震荡水平，主因从业者看涨2025年一季度行情所带动的情绪支撑。
　　虽然10月生猪屠宰量环比继续增加，但仍低于2023年同期水平。
　　卓创资讯生猪市场分析师朱泽坤表示，随着11月全国气温继续下降，终端需求仍有提升空间，且南方腌腊即将陆续开始，白条猪肉需求继续增加。同时考虑前期补栏的二次育肥猪源陆续进入出栏阶段，生猪供应或仍较充沛，预计11月份生猪屠宰量或继续增加。
　　展望后市，中信建投研报表示，未来2个-3个月的肥猪上市量将较之前的月份增多。养殖盈利背景下，预计后期产能仍以小幅波动为主，对应猪价小幅波动，仍需关注母猪生产效率提升及冬季疫病情况。　　　　 □每日经济新闻