“广东三宝既是千年本草智慧的结晶，亦是现代科学验证的养生瑰宝。”发布会现场，中山大学生命科学学院二级教授苏薇薇就“广东三宝”的历史渊源与科学价值进行了深入的解析。
　　苏薇薇指出，“广东三宝”作为传统中药材，承载着千年的文化传承，其独特的药理作用和临床应用价值在现代科学研究中得到了进一步的验证和发掘，是传统与现代的完美融合。
千年传承品牌知名度高
　　广东三宝在历代医药典籍中均有记载，其药用价值和道地性得到了持续传承和认可。苏薇薇指出，“悠久历史形成了独特的岭南药俗文化，如新会陈皮‘越陈越香’、化橘红‘一片值千金’、春砂仁‘入百药’等，为广东三宝的知名度和美誉度奠定基础。”
　　苏薇薇强调，现代药理学研究表明，新会陈皮中的挥发油成分可促进消化液分泌，排除肠管内积气；化橘红能够显著改善呼吸道症状，对于慢性咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病有显著疗效；春砂仁中的挥发油成分可促进胃液分泌，抑制幽门螺杆菌，对胃肠功能有显著的调节作用。
药食同源满足养生潮流
　　广东三宝自古被纳入“既是食品又是药品”的范畴，如新会陈皮入百食、化橘红泡茶饮、春砂仁炖猪肚等。
　　“广东三宝有着药食同源的科学支撑。”苏薇薇指出，三者的核心成分在药用和食养方面均有显著作用，“现在广东三宝现代产品创新不断涌现，如新会陈皮酵素、砂仁益生菌固体饮料、化橘红冻干含片等。这些创新产品开发正是药食同源理念的生动实践。”
产业升级助推乡村振兴
　　苏薇薇表示，在产业基础方面，广东三宝已经形成了从种植、加工到销售的完整产业链，有效带动地方经济发展，成为乡村振兴的重要动力源，为中医药产业的现代化发展提供了范例。
　　苏薇薇认为，利用南方农村报的主流媒体平台，将让广东三宝的销售渠道变得多样化。同时，随着电商平台的快速发展，广东三宝也迎来了线上销售的新机遇，为产品的推广和销售提供了新的渠道。
　　“今天我们见证南方农村报创新性、战略性打造广东三宝产业，面向全国、全球市场汇聚力量，利国利民也利己。”苏薇薇说。