从天空俯瞰，佛山市高明区西安河上游的富湾段沿河两公里都是栩良水产的鱼塘。每天上午七点，工人把调制好的鱼料放入塘中的食格，鳗鱼苗就蜂拥而至。
　　企业负责人郭明光介绍，栩良水产在荷城富湾的基地从4年前的60亩发展到现在的950亩，主要养饲料鳜和菜鳗。鳗鱼养殖成本主要是种苗，今年春季的鳗苗价格在每尾6元到24.5元大幅变动。菜鳗现阶段行情不错，售价大约每吨9万元。
　　中国鳗鱼的年产量稳定在20万吨-40万吨，养殖区域上，广东占据主导地位，占比高达48%。而广东地区的鳗鱼养殖以精养为主，产品主要流向两个市场：一是出口烤鳗和活鳗，二是内销烤鳗和菜鳗。
　　高明土质偏酸，适宜养饲料鳜和鳗鱼，加之水源优质，水产养殖产值可观，企业对发展很有信心。上个月，栩良水产购进了20万尾鳗苗。
　　鳗鱼苗按阶段来分，有玻璃苗和黑仔苗。玻璃苗即白苗期，每公斤6000至8000尾；黑仔苗则为每公斤80至100尾。黑仔苗育大分塘后，以每亩3000至4000尾的密度养殖成鳗。种苗拿回来一般养2到3年，养到平均每条1.7—2斤就可以上市。
　　高明是珠三角传统的“鱼米之乡”，目前已拥有1个农业农村部佛山鼋人工繁育基地，2家农业农村部水产健康养殖场，6个省级水产健康养殖和生态养殖示范区。
　　高明渔业目前已初步形成东部（荷城）西安河现代都市农业产业示范带——特色淡水鱼虾基地、中部（杨和、明城）现代稻渔产业示范区、西部（更合）基塘农业生态养殖示范基地的渔业产业布局。将加快提升“一核一心两区”的渔业绿色循环发展试点布局，建设1个渔业高质量发展核心区、1个渔业生产服务中心、两个高标准绿色养殖示范区和高明区生态养殖示范区以及多个渔业生产基地，不断深化“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”创建成效。
　　数据显示，去年高明区水产苗种人工繁殖总产量超过1100亿尾，其中歌乐溪流域的鱼苗场生产鲮鱼、四大家鱼等常规品种鱼苗355亿尾，鳜鱼苗2400万尾，黄颡鱼苗5亿尾，产值达6400万元。
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高明启动“十大水产品牌”
团体标准编制工作
　　4月11日，佛山市高明区农业农村局组织召开“《高明区十大水产品牌团体标准》（下称《团体标准》）编制工作启动会议”，区农技中心、区农业产业商会，以及中国水产科学研究院珠江水产研究所（下称“珠江水产研究所”）有关负责同志参加会议。
　　记者了解到，高明区正依托国家渔业绿色循环发展试点契机，制定《团体标准》，打造“高明放心鱼”区域品牌，推动产业提质升级。
　　会议明确，高明区将委托珠江水产研究所团队开展《团体标准》编制工作，该《团体标准》旨在突出生态养殖理念，推动减少养殖污染，促进资源循环利用，统一技术规范，强化“高明放心鱼”地域品牌标识，推动产品进入高端市场，增强消费者信任度，提升品牌竞争力及市场影响力。
　　“《团体标准》的建设是推动农业高质量发展的重要抓手。”高明区农业农村局相关负责人表示，下阶段，该区将以该团体标准为纽带，整合养殖、加工、销售全产业链资源，打造现代化渔业集群，持续优化产业结构，擦亮“生态渔业”名片。　　　　　　 □高明