| 药膳馆 |
　　材料：番薯200克，木瓜1个，苹果1-2个，肉片或肉碎100克，胡椒粉、食盐适量。
　　做法：（1）材料洗净切块备用，向锅内加入适量水煮开，番薯先煮10分钟，再把木瓜及苹果放入锅内，继续煮10分钟。
　　（2）最后加入肉片或肉碎煮5分钟，调味即可。
　　点评：木瓜性平味甘，助消化。苹果性平，味甘微酸，能生津止渴，清热除烦，健胃消食，搭配富含膳食纤维的番薯，口感甘甜之余又能有益身心。本汤品精选这3款平价食材，适合夏季保健食用，尤其适合脾胃失运，胃口不好，体虚便秘之人。
□粤中医