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南方农村报
10版: 畜牧
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端午节提振消费 湘赣猪价或回暖
来源:
南方农村报
时间:
2025年05月31日
版次:
10
近期,猪价持续走低,多省猪价已跌入“6元区间”。然而,卓创资讯数据显示,自5月下旬起,华南两大重要产区——湖南与江西的生猪价格却呈现出与全国猪价背离的态势,有止跌企稳的苗头。
随着端午佳节的日益临近,受节日氛围烘托及传统消费习惯的驱动,湖南、江西两地的肉类消费市场或将迎来一波小高潮。鉴于端午节期间肉粽作为传统美食的广泛消费,预计当地猪肉需求量将有所增加,屠宰企业的宰杀量亦可能随之回升,这些积极因素有望对生猪价格形成一定支撑。
5月下旬,湖南、江西猪价止跌主要受养殖端出栏节奏影响。从生猪交易均重走势可以看出,5月中上旬湖南、江西交易均重经历震荡下滑后,在下旬再度出现上涨趋势。
目前,湖南、江西两省猪价均靠近“14元”成本线,且伴随饲料原料价格止跌上行,养殖成本提升;在前期主动压栏后,养殖端抵触低价出猪,因此月内虽有部分养殖端降重出栏以冲刺出栏计划,但在猪价下滑至低位后,多数养殖端再度产生压栏情绪,市场实际供应量略减,对区域内价格有一定支撑,导致湖南、江西生猪价格下探空间有限。
从供应端来看,湖南、江西省内养殖端出栏按照正常节奏,预计下旬生猪供应压力尚可。但不排除二次育肥户看好端午节提振,或在节前出栏部分前期补栏猪源,届时或导致市场供应短时增量。
综合而言,湖南、江西两地区域内下游猪肉消化或稍有好转,预计月底生猪价格或翘尾,但若二次育肥集中出栏,猪价不乏有转弱可能。 □综合
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