“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”近日，电视剧《长安的荔枝》也登陆CCTV-8黄金档，并在腾讯视频平台播出，一经上线便吸引了无数观众热捧。同时，在2025暑期档电影片单发布会上，电影《长安的荔枝》导演大鹏带着当日上午在茂名采摘的鲜荔枝来到现场，与嘉宾共同品尝了来自“中国荔乡”茂名的千年甜蜜。
　　从贡道马蹄到冷链航路，岭南荔枝的甜蜜从未褪色。曾被张九龄盛赞“百果无匹”的水果，究竟何以俘获南北方食客？
雷岭荔枝进京开拓市场
　　《长安的荔枝》的故事，以唐代小吏李善德从岭南到长安千里转运荔枝为主线，将唐代的职场百态、利益博弈以及小人物的无奈与奋斗刻画得淋漓尽致。而荔枝作为这一故事的核心元素，也在这部剧中大放异彩，勾起了无数人对岭南佳果的好奇与向往。
　　6月9日，央视热播剧《长安的荔枝》在北京举行见面礼活动。“粤东荔枝之乡”汕头雷岭现场携新鲜荔枝亮相，掀起观众、粉丝的品鉴热潮。
　　“风味浓郁，清甜爽脆，有机会要去雷岭尝尝。”“广东的荔枝就是不一样！”在雷岭荔枝展示区域，不少剧粉循荔香而来，点赞不断。很快，展区便排起了长队，雷岭荔枝吃得停不下来。
　　展区相关负责人介绍，此次雷岭镇前来参展的代表有雷岭荔枝产业联盟、汕头市茶荔友农业科技有限公司，带来品种乌叶、妃子笑等。雷岭荔枝在品质、口味等方面的特色显著，收获了北京地区消费者的广泛好评。
　　来自雷岭镇的新农人张文珊参与了本次活动，她表示：“很自豪能代表家乡来到北京推介荔枝。这边的消费者很稀罕广东荔枝，也坚定了我通过短视频，继续讲好雷岭荔枝故事的信心。”
冷链科技打破“味变”魔咒
　　“一日色变，二日香变，三日味变”，荔枝的保鲜问题是《长安的荔枝》最核心的矛盾。而如今，这个让李善德直呼“这怎么运得了”的荔枝鲜，已经在冷链帮助下跨越山海，享誉全球。
　　“从田间摘果到收购站，不超过1小时；到完成装车总共不超过2小时。”阳东区新州镇众生农业专业合作社党委书记陈凯琳表示，通过全自动清洗、预冷、制冷保鲜设备，采摘后的荔枝果芯温度保持在6度恒温，冷运货车的内温则为1度左右，全程冷链运输可以保证果实的鲜度。
　　打通荔枝上行渠道，“锁鲜”是必须跨过的一道坎。目前，阳江市加强冷链物流建设，推广应用冷链保鲜技术，已经建设了果蔬保鲜田头冷库60多个，冷库容量约2.8万立方。
　　6月5日，一辆辆满载阳江荔枝的冷链车从阳西县上洋镇那西村鸣笛出发。广州市钱大妈农产品有限公司全国集采负责人雷光表示，钱大妈集团今年将在阳江采购荔枝1千吨以上，包括妃子笑、白糖罂、桂味等品种，通过全程冷链可以实现24小时以内送到全国各地门店。
　　“冷链保鲜，就是我们北上的优势所在。”陈凯琳表示，前几年合作社只做荔枝出口，销往到东南亚以及欧美地区，目前正在规划内销业务。他还分享道，“妃子笑、仙进奉两个品种是最好保鲜的，果皮不容易腐烂变黑。”如今，众生合作社的“制冷组合拳”，也从原来的只能单果处理升级为果串处理，能更好地满足不同的市场需求。
借“荔”掀起乡村文旅热
　　在阳春市岗美镇荔朗村的古荔枝林里，近百棵荔枝树历经百余年的洗礼，依旧焕发着勃勃生机。去年10月，《长安的荔枝》剧组辗转多地寻找取景地，最终，阳春市岗美镇荔朗村以特色古荔枝林脱颖而出，成为核心取景地。
　　这片古荔枝林面积约40亩，现有古荔枝树90多棵，最大树干周长3.6米，部分树干周长2.8米，荔枝园估计最长树龄200多年，最短树龄也有100多年，已经被纳入国家三级保护古树林。林中荔枝包括桂味、三月红、糯米糍、黑叶、妃子笑等多个品种。村民遵循“春修枝、夏护果、秋培土”的古法，使得老树至今仍焕发新活力。
　　农家乐和古荔枝树相得益彰，成为当地打造“荔枝经济”的缩影。在阳春市春城街道头堡村，随着荔枝成熟上市，农家乐的经营者计划与种植户合作，推出荔枝采摘、荔枝菜肴等新体验项目。目前，头堡村有农家乐11家，每年创造产值超过1000万元；该村还有20余棵百年以上的古荔枝树，都是打造乡村旅游热点的宝贵资源。
　　头堡村党委书记、村委会主任李基铭介绍，在省总工会等帮扶单位、阳春市水务部门、春城街道和当地村民的共同努力下，情人河经历了两个周期的治理，进行了污水管网改造，建立了垃圾清运制度。如今，情人河段景观升级，水更清、岸更绿、景更美，情人河健步道也成为美丽乡村热门休闲地。
　　随着今年电影《长安的荔枝》定档消息传开，很多影迷慕名来到古荔枝林等地打卡，欣赏电影同款美景，带动了当地土特产销售、乡村旅游。未来，相信随着荔枝上市、《长安的荔枝》电影播出等契机，当地的“荔枝经济”还会结出新的文旅“果实”。
□徐臻 林健民 陈相成 罗天