■　达人档案
　　地点：高州石鼓
养殖户：伍姐
养殖品种：罗非鱼
养殖水面：8个塘共90多亩。
从业年限：十余年。
养殖理念：精细化管理，注重鱼体健康；学习能力强，乐观且乐于分享。
　　广东茂名高州石鼓镇被业界誉为“罗非鱼养殖的黄埔军校”，其中，伍姐的表现尤为亮眼。她养殖规模有90亩，年产罗非鱼110-120万斤，单批亩产最高2万斤。
包产提升至48斤
　　十多年前关掉小卖部之后，伍姐说干就干，决定返乡养殖罗非鱼。起步时，她只有十几亩混养塘，前几年不是亏本就是赚个辛苦钱。“那时候没人教，全靠自己摸索。”如今她的养殖场已有90亩规模（8口塘），其中2口用于标苗，鱼苗长到8钱至1两就分塘，密度高达每亩1万尾以上。
　　要说她的养殖经是什么？“精打细算”绝对是关键词。她算过一笔账：原先不仅饲料包产只有38-40斤，每年还要损耗2万斤鱼，算下来足足要亏4-5万元！想要止损，就要先从饲料上抓。
　　转机出现在2022年，茂名通威的业务经理陈登奎给她带来了“罗非鱼三件宝”。
　　综合自身条件后，伍姐的使用方案是：育苗期使用“开口乐”，2-5两规格使用“罗非鱼膨化配合饲料1053S”，5两规格后投喂“罗非鱼膨化配合饲料1051S”。同时还搭配着“鱼康1号”进行投喂，如上午6包“罗非鱼膨化配合饲料1051S”，下午4包“鱼康1号”，这有助于改善肠道积水、拖白便的问题。
　　“起初只抱着试一试的心态，没想到使用10天后就能明显看到效果。如今包产最高有48斤。”据了解，近几年伍姐的养殖成绩优秀而稳定，即便是行情低迷的2022年和2023年上半年，在大多数人每斤亏损1元多的情况下，她每斤仍然有微利0.1元。
　　“使用通威饲料后，损耗率大幅度降低，标苗成活率达到九成以上。此外，以前养到1.5斤规格之后，鱼就出现健康问题，不敢加料，如今，14万条鱼只出现1000条死鱼。”伍姐仔细对比近几年的养殖成绩。
手机实时查看鱼塘
　　伍姐的养殖节奏把握得特别好：清明后放春苗，8-9月出鱼，综合成本为3.6元/斤；10月再放冬苗，来年清明前后上市，综合成本为3.8-3.9元/斤。2024年她的鱼塘总产量冲到110-120万斤，成活率稳稳保持在90%。这是怎么做到的呢？
　　在高温期，藻类死亡、粪便残饵积累、底层厌氧菌大量繁殖，在此过程中氨氮亚盐偏高时有发生。对此，伍姐建议先“单过硫+生物剂”改底，再杀虫消毒，最后使用“先锋多肽+乳酸菌”降低氨氮亚盐物质（大概10天用一次）。“他们每周都来测两次水质，我也比较放心。”伍姐说。
　　除此以外，养殖场还配备了智能增氧机，手机上就能实时查询溶氧指标。“溶氧必须管够！”伍姐表示，高温天气下，从晚上7点到次日早上8点保持增氧机全开，投喂后的10点半再次开启，下午4点减半运行，5点完全关闭，到晚上7点又重新全开。
　　在茂名高州地区，养殖户普遍将罗非鱼塘深度控制在3-7米之间，即便是鱼苗培育阶段也保持着5米以上的水深。谈及这样的设计考量，伍姐解释道：“加深水位主要出于两个目的：首先可以增加池塘的养殖容量，其次是水深高有利于过冬保暖和渡夏防病。”
利润超1元/斤
　　“去年我最高卖过6.7元/斤，利润接近3元/斤。”据悉，随存塘鱼持续消化，罗非鱼价格在2023年9月开始持续回升，养户利润同步提升。尤其是2024年在原料成本低、鱼价好的背景下，罗非鱼养殖利润连续10个月超1元/斤。
　　伍姐也赶上了这波好行情。2023年，她贷款扩建了养殖场地；2024年，借助行情大好的东风，她仅用一年时间就还清了贷款。
　　尽管目前罗非鱼行情收弱，“市场非”鱼价为4.7-4.8元/斤，但伍姐依旧乐观地说道：“现在还有几毛钱赚，只要把鱼塘管理好，就没问题。”　　　　□林琳