鱼塘未用过抗生素，结果在出塘上市时，抽检发现抗生素药残超标，这究竟是怎么回事？近期，广东某地出现这样的案例，养殖户经过反复筛查后发现，在他购买的调水产品中，店家声称是菌类、有机物等物质，结果却含有抗生素。
　　有动保行业人士爆料，此种现象时常发生，养殖户在购买调水产品时，商家私自添加了抗生素成分。其目的是为了产生快速杀菌的作用，使自己的产品（药方）显得很有效果。毫无疑问，这种做法等于往鱼塘中加入了成分不明、分量不清的抗生素，对水产品质量安全造成极大的风险。
　　在水产动保领域，很多产品存在缺乏标准、界定不清的情况。当前，国家对药品、渔用物资严格监管的趋势已十分清晰，渔药与调水用品行业将加快规范化发展，不断增强行业自律和监督管理。
　　7月8日，中国渔业协会渔药与调水用品分会成立大会将在湖南长沙举行，本次大会集结了全国渔业系统的知名专家超60名，是近年来少见的我国渔药、调水用品一次高规格聚会。在大会上，将举行“水产养殖调水用品无抗产品认证”仪式，发布《水产养殖调水用品无抗产品生产管理规范及认证程序》。大会还将围绕水产品抽检情况、兽药申报流程、兽医诊断制品注册要求等议题展开研讨，为水产动保产业规范化发展提供强有力技术支撑。　　　　　　　　□孙岁寒