南方农村报记者 严秋璠 曾慧玲

　　11月14日，由中国畜牧业协会主办，牧原集团、新希望集团、全国农村产业融合发展联盟联合主办，中国畜牧业协会猪业分会、北京中畜兴牧传媒科技有限公司承办的中国畜牧业高质量发展论坛暨首届生猪产业峰会在浙江嘉兴隆重举行。大会邀请了来自我国养猪界各大头部企业的董事长、创始人分享养猪心得与市场分析。
　　◎新希望刘永好：新的时代挑战已经来临
　　新希望集团有限公司董事长刘永好表示，新的行业格局正在形成。百废待兴，以往非瘟对我国生猪行业造成的影响正在减弱，行业逐渐复苏。刘永好介绍，这两年国内由房地产转行做养猪的企业已超1000家，加之国家政策如环保、资金、贷款等调整，生猪正在迅速地恢复产能。
　　刘永好总结，坚守养猪只因企业责任和产业使命，大家能顺利渡过难关是好事，同时国家既在鼓励大企业规模化的发展，也给散户留下了发展空间，对生猪产能恢复起到了积极的作用。
　　◎牧原秦英林：如何构建行业生态，自律自保？
　　以欧美国家养猪利润低下、1000余个美国农场申请破产为类比，牧原食品股份有限公司董事长秦英林提出反思：该如何构建行业生态，自律自保？秦英林认为，美国大量农场申请破产，不是因为养得不好，而是养得都一样好，造成产能过剩。表面上看是这些农场过于依赖债务经济模式造成的高负债发展，实则是整个行业生态难以为继。
　　对此，秦英林提出，行业要共筑生态，迎接挑战，共同发展。首先，行业生态要融合发展，带着中国式的自信去创新、去研究；第二，拥抱变革，尊重科技，启用混用人才；第三，控制成本，给消费者提供物美价廉的猪肉食品；第四，环保需要更高的标准要求，达到零排放、无臭气、减雾霾、低碳生产；第五，保证食品安全；第六，提升产业链各环节价值，共建行业生态。
　　◎温氏温志芬：非洲猪瘟改变养殖格局，养猪业需关注3点
　　温氏食品集团股份有限公司董事长温志芬表示，非洲猪瘟对中国养猪业的冲击主要有：1.防疫技术。2.对传统小企业与农户的冲击。尽管国家也鼓励支持小养户复产，但规模化的企业比小养户更有竞争力，小养户的防疫漏洞也会更大，加之猪价、猪苗价等不确定性，小养户很难继续发展下去。3.对资本力量较弱的企业冲击。中小企业沦陷居多，想复产也已经流失了人才和资金，未来生存比较困难；4.对育种供种体系的冲击。5.对产销模式的冲击。
　　对此，温志芬表示，国内养殖格局已发生变化，养殖企业应重点关注以下三点；1.风险对冲机制；2.注意速度与安全之间的关系；3.成本管理。
　　◎正邦林印孙：如何“养得好”，实现“养得多”？
　　正邦集团有限公司董事长、总裁林印孙带来了《“养得好”才能“养得多”》的分享。怎样才算“养得好”林印孙表示，猪要多生、少死、快长；猪场要实现自动化、智能化、物联网；对于周边，猪场要环保好、可持续。林印孙认为，养得好，成本是生命线，肥猪是关键。要以成本为中心，全产业链、全价值链能力构建，通过降成本，把大公司做成大家的公司。养好猪的同时，要创新养猪。林印孙表示，创新养猪，要重构养猪新理念，技术、人才、管理三要素并举。除此之外，还要注意环保，践行可持续发展，节约资源。
　　◎新希望六和刘畅：存敬畏之心，坚持的同时也要创新
　　新希望六和股份有限公司董事长刘畅分享了四个关键词，第一个，就是敬畏。这个行业需要敬畏，因为它有关生命。第二个关键词，是坚持。刘畅表示，如同新希望的企业文化，这个行业的本质就是根植大地。在行业中，需要了解行业规律并遵守，实现坚持。第三是学习。刘畅认为，这个周期性行业的特点决定了本性不好的人难以长期坚持，如果有人想做一些善良而又对世界有价值的事情，那么这个行业再合适不过，这个行业的每一位老师都值得去学习。第四是有心。有心指的是守业之心、科技之心、创新之心。