据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年1月5日新牧猪价指数211.94，全国生猪均价为18.29元/斤，较上周同期上涨0.50元/斤，上涨幅度为2.73%。
　　当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：东北地区猪价稳定，辽宁主流出栏价报18元/斤，内蒙古、黑龙江报17.6-18元/斤。华北及西北地区猪价稳定，河北规模场出栏价报18.1元/斤，区内屠企结算价有0.1元/斤左右的跌幅，陕西地区规模场出栏价报18.2元/斤，山西18-18.1元/斤。华中地区猪价稳定，河南规模场出栏价报18.4-18.6元/斤，大体重肉猪出栏价报18.9元/斤左右，屠企采购价小跌0.1元/斤报17.8-18.4元/斤；两湖规模场出栏价稳定，湖北18.6元/斤，湖南18.8元/斤。华东地区猪价大致稳定，屠企结算价暂稳，安徽18.3元/斤，江苏18.6元/斤，山东18.2元/斤；江西18.6-18.9元/斤，福建18.8元/斤。西南地区猪价持稳，四川规模场出栏价报19元/斤，散户出栏价在19.2-19.3元/斤之间，重庆主流出栏价报18.9元/斤，贵州规模场出栏价报18.7元/斤。华南猪价稳定，广东规模场出栏价报19.1元/斤，广西规模场出栏价报19.2元/斤。
　　新牧网猪价指数分析部认为，猪价目前涨至一定高位，终端价格同步上调，打击终端消费量，屠企出货有困难必然调整采购价，利空猪价，预计短期内全国猪价局部有窄幅调整。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。　　　　　　　　□凌觉歌