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南方农村报

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猪肉价格跌破15元/斤

来源:南方农村报时间:2021年04月29日版次:09
  今年1月底以来,猪肉价格进入下降通道,春节之后,肉价更是坐上了“滑梯”,日前部分地区猪肉价格跌破每斤15元,创近19个月新低,但是仔猪目前价格的跌幅要小于猪肉价格的跌幅。
  据河南牧原食品股份有限公司总裁助理袁合宾介绍,牧原一季度出栏仔猪148万头,仔猪的价格相较于去年的最高点2000多元一头,到现在一头1200元左右,价格有了比较大的下滑。年后猪价的下跌是影响到了养殖户补栏的积极性,随着生猪价格的恢复以及补栏积极性的提高,仔猪的价格可能会有提高。
  据了解,随着非洲猪瘟逐步得到有效控制,中小散户的养猪积极性正在恢复,尽管当前肉价下跌,但养猪的利润依然可观。
  河南牧原食品股份有限公司董秘秦军表示,生猪养殖户在购买仔猪的时候,会把仔猪的成本和养殖的成本、死亡损失做一个测算,所以目前养殖的积极性比较高,也是说明大家对于今年总体的猪价处在一个相对高的水平,都有一个比较好的预期。
  业内人士认为,随着夏季来临,猪肉价格有上涨的可能。国泰君安期货农产品首席分析师周小球表示,仔猪怕冷,肥猪怕热,所以每年天气热的时候,肥猪的出栏量都会相应减少,价格往往都会季节性走高。今年夏天出栏的肥猪,对应的成本相对来讲是比较高的,“今年夏天国内的生猪价格还有一定的上涨风险”。
  我国是生猪养殖和消费大国,和欧美国家相比,我国在规模化养猪方面还有多大差距?未来的发展潜力有多大呢?
  国泰君安期货农产品首席分析师周小球表示,对于生猪养殖企业来讲,现阶段最大的挑战还是在于非洲猪瘟,一旦这些猪只感染非洲猪瘟,死亡概率非常高,它的成本上升非常快。
  规模化养猪企业由于在资金、技术和管理等方面处于强势地位,和中小养殖户相比,在防控猪瘟和控制成本方面更具优势。
  数据显示,2020年我国全年出栏生猪5.33亿头,其中最大的养猪企业牧原股份仅占3.4%,全国前10大养猪企业的市场占有率合计也只有12.25%。而美国前10大养猪企业的市场占有率已达到50%。我国规模化养猪的效益明显,发展潜力很大。     □央视财经
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