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南方农村报

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金刚虾供不应求 最高88元/斤

来源:南方农村报时间:2021年04月29日版次:10
| 价格行情 |
  随着五一节临近,金刚虾消费需求增加,但是供应量非常有限,市场上对大规格虾“一虾难求”,近日,湛江15-16条的金刚虾卖出了88元/斤的高价。目前各地投苗仍在继续,海南、福建漳浦产区金刚虾投苗已基本结束。业内预计,尽管今年养殖面积有所增加,但因为消费市场显著回暖,今年金刚虾的价格应该与去年不相上下。
  当前,在福建漳浦、海南已有少量头批金刚虾上市。漳浦40条/斤规格的塘头价50元/斤,30条/斤价格为52/斤,20条/斤规格虾价高达62元/斤。由于投苗时间为去年12月,养殖期间温度较低,头批虾养殖时间比正常投苗的金刚虾要长1个月左右。当前,漳浦地区金刚虾的规格主要集中在150-200条/斤之间,也有一部分达60-70条/斤。
  在海南产区,30条/斤规格的金刚虾售价为48元/斤,比上周的50元/斤下跌2元/斤。据了解,海南大多一年养两批金刚虾,目前上市的这批金刚虾为春节前投的苗,第二批的投苗期集中在7月。
  受高利润的驱动,湛江极少数养殖户于去年9-10月就投了金刚虾苗,目前15-16条/斤的金刚虾塘头价高达88元/斤。截至目前,湛江投苗率约3成左右,投苗密度为5-8万尾/亩(遂溪县乐民镇因去年金刚虾养殖成功率达95%,投苗密度15-20万尾/亩),湛江地区有意错开金刚虾大规模上市期,且以养大虾为主,将在4-5月集中投苗,国庆、中秋时节上市。
□马俊敏
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