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南方农村报
06版: 畜牧
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需求疲弱 蛋价低位震荡
来源:
南方农村报
时间:
2022年06月14日
版次:
06
今年以来国内产蛋鸡存栏量持续低位,养殖单位挺价意向偏强,但5月需求疲软拖累行情明显,鸡蛋价格涨势显著放缓。6月需求疲软难改,供应端的些许利好能否扭转蛋价走弱的局面?
据卓创资讯数据统计,5月份产区发货量环比减幅0.76%,批发市场销量环比减幅1.69%,需求疲软拖累行情明显,月内鸡蛋价格呈高位下滑走势。截至5月31日,主产区鸡蛋均价降至4.48元/斤,月内最大跌幅9.13%。
6月长江以南地区进入梅雨季节,鸡蛋易出现发霉等质量问题,市场整体采购心态谨慎,需求量难有提升;另外,端午节后学校将陆续放假,食品厂开工亦不理想,整体需求疲软或继续拖累蛋价走低。通过对比往年数据发现,2019-2021年代表销区市场6月份销量均环比降低,降幅3%-5%。监测数据显示,近九年中仅2017年6月份鸡蛋价格环比上涨,其余年份均呈下行走势,由此推断今年6月鸡蛋价格大概率是下行走势。
除了需求面,供应面对蛋价也有较明显的作用。历史数据显示,2016年至2022年5月产蛋鸡存栏量与鸡蛋价格的相关性系数为-0.62,属于中度负相关关系。存栏量增加代表鸡蛋产量提升,利空蛋价;反之则是利好作用。国内产蛋鸡存栏量在2020年达到高峰后降低,2021年降至近五年低位,2022年处缓慢恢复阶段。
综合来看,因淘汰鸡出栏量或略低于新开产蛋鸡数量,6月在产蛋鸡理论存栏量增幅在0.50%以内,增幅相当有限。另外,蛋鸡将进入“歇伏期”,产蛋率或下降3%-10%,鸡蛋产量有收紧预期,所以供应端对鸡蛋价格存利好支撑。
综上所述,6月份鸡蛋需求进入消费淡季,并在高温高湿天气影响下,鸡蛋存储时间缩短,下游环节为规避质量风险,普遍维持低位库存,因此需求疲软将导致蛋价存进一步下探风险。
考虑到供应端仍存一定利好,预计鸡蛋价格窄幅下探后低位震荡,月内均价仍有望高于往年同期水平。
□黄子轩
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