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南方农村报
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提质增效 生产市场两手抓
来源:
南方农村报
时间:
2023年04月20日
版次:
04
高质量发展的核心是“高质高效”,广东选择以“市场”作为产业兴农的着力点。
徐闻当地人仍记得2018年菠萝销售难的情景,2019年广东开始针对徐闻菠萝开展“12221”市场体系建设,有效破解销售难题。五年来,徐闻菠萝产量从50多万吨到近80万吨,田头均价从几毛一斤到最高3元/斤,15万果农人均GDP由23748元增至33676元。2022年徐闻鲜果产值达历年最高,约25亿元。
今年产地菠萝行情稳中有升。目前,巴厘菠萝价格在1.5-1.8元/斤,小菠萝收购价稳定在1.2元/斤,而16斤装的鲜切小菠萝价格在90-120元/箱。
五年来,无论是面向市场突围、顺应市场转型,还是巩固扩大市场,归根结底一句话——“市场挺在生产前”。广东引用工业化的思维抓农业,瞄准“一揽子”目标:打响品牌、销量提升、农民增收。
对徐闻菠萝而言,全面破解卖难是第一步,第二步是要卖得更好,于是开发鲜切果推动农产品食品化。目前,徐闻有各类菠萝加工企业31家,产量从2017年的3万吨增长到2022年的24万吨,加工产品从单一的罐头制品到菠萝果脯、菠萝果馅、菠萝果汁、菠萝干、凤梨酥、菠萝酒等多品类,产值约19.7亿元。
创新才有市场,跨界方能突围。品牌打造需要新潮,农业品牌打造更需要融入新潮,方能焕发活力,实现破圈,为更多年轻人和新消费群体所喜爱。
今年,徐闻菠萝打造鲜切菠萝消费新场景,营销方式逐步年轻化、场景化。菠萝全网找“马可”代言,广东菠萝专列走过长安街,“菠萝的海”舞动芭蕾……广东菠萝,菠动心弦。
仲春时节,广州海珠湖公园,阳光明媚,音乐舒缓,踏春、赏花、露营、品果。盛开的紫荆花下,一场“春日限定”菠萝派对,“菠”动了大湾区游人的心弦。鲜切菠萝成为大湾区人们春游露营的“新宠”。而以鲜切菠萝为原食材的菠萝创意甜品正大量涌进上海下午茶圈。
烟火气玩出新潮味,菠萝创意新玩法。4月15日,集菠萝创意市集、“FUN肆”潮玩经济、街头音乐会于一体,广东鲜切菠萝走进网红社区线下营销,从味觉、视觉、听觉等多维度为都市年轻人带来了全新体验,营造广东菠萝都市嘉年华。
这个春季,菠萝争“鲜”。“以菠萝产业的多元化引领乡村产业现代化,徐闻致力打造具有世界影响力和竞争力的菠萝产业带。”徐闻县委书记罗红霞信心满满。
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