南方农村报讯 （记者黄俊杰）7月11-13日，以“预制未来，畅联世界”为主题的第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区举行，来自北京、广东、山东等多地政府代表，以及130余家相关企业参与，共同探讨预制菜产业高质量发展。活动现场，中国优质农产品开发服务协会基于各地预制菜产业发展情况，评选出了“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”，顺德作为代表上榜。
　　今年，工信部下属的赛迪顾问依据经济实力、科技创新、绿色低碳、数字化助力、发展环境5个一级指标，17个二级指标评选发布“2023十大预制菜产业基地”，顺德榜上有名。
　　“炒香”预制菜，顺德很认真。今年，顺德接连举办中国预制食品创新发展高峰论坛、“世界美食之都”联盟圆桌会议暨顺德预制菜产业高质量发展峰会、全国预制菜创新创业大赛、“寻味顺德预制菜全民乐GO节”、中国国际（佛山）预制菜产业大会等多场活动。
　　目前，顺德围绕“做强预制菜产业园、培育壮大预制菜企业、做强顺德文化美食推广、培养预制菜产业专业人才队伍”等多方面发力，全力推动预制菜产业高质量发展走在全省前列。同时，顺德还充分发挥好“中国家电之都”产业优势，鼓励区内家电企业参与预制菜无人零售、智能烹饪等产品设计，催生了一批经济新业态。美的、格兰仕、小熊电器先后推出多款预制菜相关产品，便捷神自动售卖机更是陆续进驻港口、超市、商业中心等地。
　　前店后场，消费帮扶。粤黔合作持续深化，顺德全力打造“黔货出山、东西协作”的示范标杆，计划引进粤黔生鲜数智港项目落户顺德均安。区内预制菜企业直营门店更是在全国全面铺开。
　　下一步，顺德将继续做强做实预制菜产业园，重点推动预制菜产业园核心区、大湾区绿色生态食品加工中心建设，持续支持中国国际（顺德）预制菜交易中心建设，建立完善预制菜产业联农带农辐射带动机制，打造中国预制菜产业“第一展会”，引导装备制造、家电企业布局预制菜，做好系列活动，做强顺德美食文化推广，持续推进顺德预制菜产业高质量发展。