一个池塘，两份收益！在珠海市斗门区莲洲镇东滘村，村民梁海明勇于尝试，用“混养”模式走出一条不寻常的养殖路，养出比手掌大的“超级虾”收购价100元/斤，成为养殖“新贵”。
混养模式养出“超级虾”
　　莲洲东滘村，千亩的鱼塘在阳光下波光粼粼。丰富的天然水网，优越的生态环境，亦为当地水产养殖的发展创造了优势。养殖脆肉罗非鱼和脆肉罗氏虾的明业水产养殖专业合作社，养殖户梁海明就在这里闯出了新天地。
　　清晨，人们簇拥在鱼塘旁，一声起网指令，岸边的捕手们随即拉起渔网，活蹦乱跳地鱼虾跃出水面，其中的脆肉罗氏虾每只都比巴掌大，一对蓝色的大钳子不断挥舞着，预示着丰收的喜悦，梁海明心里乐开了花。
　　“我这个塘里既有脆肉罗非鱼又有脆肉罗氏沼虾，脆肉罗氏沼虾最大能长到一斤。”梁海明表示，经过“脆化”这一道品质改良工序后的罗氏沼虾，成功实现了“逆袭”，市场上供不应求，塘头收购价已飙升至100元/斤。
　　梁海明是土生土长的莲洲镇东滘村民，因父母一直从事养殖业，他从小耳濡目染，长大后也开始了从事南美白对虾、罗氏沼虾、罗非鱼养殖。“别人做白领我做‘黑领’，只要为养殖户创造更高的效益，我觉得一点都不辛苦，还很开心。”梁海明表示。
生态养殖获得双收益
　　2019年，正在养殖脆肉罗非鱼的梁海明在一次闲聊间，得知脆肉罗非鱼和脆肉罗氏沼虾混养技术，可以形成共生互补的关系，既能构建稳定的生态系统，又能提高饲料利用率，达到“一个池塘，双份收益”的效果。
　　那么，“鱼混虾”混养模式到底有什么奥秘呢？原来，罗氏沼虾介于游泳虾和爬行虾之间，一般生活在池塘底部。脆肉罗非鱼套养脆肉罗氏沼虾，既可以解决水底养殖空间利用不足问题，又可以充分利用残留在塘底的罗非鱼饲料，起到节约饲料成本、净化水质、增加经济效益的作用。
　　“罗氏沼虾能吃脆肉罗非鱼的残饵，变成脆肉罗氏虾，也能吃掉塘里迟钝的弱（死）虾体，在池塘中起‘清道夫’的作用。”梁海明表示，这样一来，两者共存于一口塘中，虽是上下游食物链关系但又可相得益彰。养殖过程中，只需要投放脆肉罗非鱼的一份饲料，就可以养殖两个品种，是一举两得的好事情。
　　那时开始，他便开始“鱼混虾”混养模式。一开始，他试养了四五个塘，几乎全军覆没。经过总结分析，梁海明发现，原来是投放的虾苗密度过大，虾苗几乎被生猛的脆肉罗非鱼吃完。
　　如何找到最佳投放比？梁海明屡败屡试，愈挫愈勇，通过聘请名校专业科研人员一同研究，多次调整放养密度，终于摸索出了最佳混养密度比，脆肉罗氏沼虾销路上也获得成功，每亩增加收入40000多元。
　　如今，梁海明“鱼混虾”混养面积已经由原来的110亩扩展到1000亩，养出来脆肉罗氏沼虾的又肥又美，各大酒楼争相收购，“变身”养殖界新“网红”。靠着“混养”，梁海明带领起乡亲共同致富，成为了镇上远近闻名的致富“领头人”。
联农带农共奔富裕路
　　成功不忘乡邻。“好经验要分享，让大家都能快点富起来。”因对鱼虾混养模式前景的看好，梁海明还创立了明业水产养殖专业合作社，带动周边数十户养殖户入社，不仅解决了数十户剩余劳动力的就业问题，还带动了村民增收致富。
　　目前，合作社打造出“鲜爽妃”品牌，以脆肉罗非鱼和脆肉罗氏沼虾品种为核心，涵盖鱼种养殖、饲料销售、动保销售、成鱼养殖、吊水净化和活鱼销售的全产业链布局。
　　2021年，懂技术、善经营的梁海明作为新型职业农民的代表，凭借过硬的综合实力，获得了珠海市2021年度“珠海乡村工匠”的荣誉认定。同时还推动了东滘村获得了一村一品、一镇一业的认定，成为了脆肉罗非鱼养殖特色村。
　　“正在通过不断完善养殖技术、吊水技术，将这个模式做得更好，形成可复制、可推广的养殖经验，带动更多养殖户致富。”梁海明表示。
　　如今，放眼斗门，这片充满生机的沃土，正以农村综合性改革破题做好产业发展和乡村治理的大“文章”。一个个美丽乡村跃入眼帘，农业新模式不断涌现，让更多新农人及乡村人才变得“如鱼得水、如鸟归林”。
□周靓雪