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南方农村报
09版: 水产
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跌0.2元/斤 生鱼流通放缓
来源:
南方农村报
时间:
2023年10月31日
版次:
09
当地流通商预估还有八成鱼存塘。
南方农村报记者 郑燕云
“订单减少,有的加工厂选择暂时停工,使中鱼跌了0.2元/斤。”近期,全国生鱼行情持续下跌,先是大鱼跌价,本周连中鱼都跌价了。广东加工厂人士透露,当前送到加工厂的中鱼价格为6.8元/斤左右,送市场的中鱼价格为7-7.1元/斤。接下来,全国各地新鱼持续上市,预计中鱼价格还会下跌。
当前正值广东省外产区生鱼上市高峰期,从10月初开始对整个市场行情冲击比较大,广东养户已经做好“让外省先卖”的心理准备。“个别广东养户也慌了,2斤上只有一两成的新鱼,也招呼流通商来看鱼,说卖掉能少亏点也是好事。”广东佛山一位鱼中告诉记者,现在广东新鱼塘头价只能开到约6元/斤,具体价格看鱼头大小、2斤上比例而定,但流通商也担心新鱼规格太小,届时血本无归,所以近期也是“看得多、定得少”。
目前,在广东开鱼的流通商开工量不足,有时候一个塘要两三个流通商合伙开,“与其辛苦亏本抓鱼,不如休息来得痛快。”据介绍,近期广东鱼走量明显收缩。同样,浙江湖州产区,近期也同样存在“鱼走不动”情况,养户越跌越卖,塘头价持续下跌。目前,浙江湖州地区本地鱼统货价在8.3-8.5元/斤,广东本地生鱼今年9月份开卖,比上年推迟近一个月。当地流通商预计,估计还有八成鱼存塘。
目前,广东产区塘头价,2斤上5成、6成、7成、8成鱼,分别为7.5-7.6元/斤,7.8-7.9元/斤、7.9-8.1元/斤、8.2-8.4元/斤,主要看鱼头大小发价。“现在市场上4斤多头的鱼很多,鱼头达到5斤半的少,鱼头达到5斤半头的2斤上最高可以卖到9.5元/斤。”有鱼中告诉记者,超大鱼还是能卖上价钱。
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