消费复苏不及预期，2023年的养殖从业者多盼涨但难涨，步履艰难。
　　“今年养了六批鸡（只有夏天一批社会鸡），养好了一只鸡能赚一块钱，养不好还要亏钱。”辽宁营口市白羽鸡养殖户修正亮表示，今年鸡价不好，尤其是下半年，有点出乎意料。
　　据Mysteel农产品数据显示，截至2023年12月7日，2023年白羽肉鸡养殖端盈利为0.01元/只；白羽肉鸡屠宰端2023年盈利为0.05元/只，考虑到存贬值和冷库费用等因素，实际屠宰盈亏为负值。白羽鸡产业链上市公司的财报同样高开低走：上半年利润尚可，三、四季度持续走低。
　　上海钢联农产品事业部鸡业分析师王欣宇表示，预计2024年白羽肉鸡价格前低后高，上半年仍旧低位运行为主，下半年或有反弹上行契机。
　　今年白羽肉鸡行业盈利受到了需求端低迷的制约，即便盈利时间段也多处于“微利”局面，尤其进入四季度后市场低迷情况愈加明显，几乎白羽肉鸡全产业链进入亏损局面。
　　修正亮夫妇养了约3万只白羽鸡，这几年利润空间一直比较窄。“现在合作厂家也不赚钱，因此给我们的利润空间不断压缩，成活率高、养殖效率高才能有钱赚。”修正亮表示，疫情之前，好的时候养一只鸡利润能赚三、四元，现在一块多就不错了，养不好还要亏钱，社会鸡风险更大，很容易亏损，他轻易不会去尝试。
　　因为行情低迷，修正亮身边的朋友很少再养社会鸡，并且通过升级笼养增加养殖数量。“原来都是采用平养的方式，现在利润低了，都换成了笼养，以量补价，没有升级笼养的朋友基本都不养了。”修正亮表示。
　　据Mysteel农产品数据显示，2023年白羽肉鸡养殖端亏损时间段基本集中于1月份和9-12月份，1月份亏损幅度高达3.16元/只，9-12月份亏损2.07元/只。白羽肉鸡屠宰端盈利2023年盈利为0.05元/只，此数据基于当日产销率100%计算，若考虑库存贬值和冷库费用等因素，实际屠宰盈亏为负值；其中屠宰亏损时间段多集中于2-8月份，亏损幅度为-0.37元/只，2-4月份最为明显，亏损幅度为-0.97元/只。
　　进入12月，白羽肉鸡毛鸡的价格已低于今年3月初3.5元/斤的年内低点，12月15日，山东地区毛鸡最低收购价低至3.45元，距离今年5元/斤的高点跌超30%。
　　熬过多次鸡周期的修正亮对未来仍抱有希望，“亏的多了，养的人就少了，价格可能就起来了。”他说，“现在就是熬着吧，熬到经济复苏，鸡价回升，希望明年行情能好一点。”
　　王欣宇表示，经过三年的反复磨底，白羽肉鸡行业在2023年4季度开始出现行业产能去化的萌芽。整体评估来看预计2024年白羽肉鸡价格前低后高，上半年仍旧低位运行为主，下半年或有反弹上行契机。
□肖良华