南方农村报记者 钟海芳 陈迎 赵飘飘

　　农时不等人，南粤各地春耕备耕忙得热火朝天。但近期持续低温天气，给不少农户“泼了凉水”。
低温影响稻种发芽
　　“倒春寒”指春天平均气温超过10℃后，受较强冷空气频繁袭击，气温下降较快，持续时间长达1至2个星期的前暖后冷。广东海洋大学教授范伶俐表示，“倒春寒”很容易造成大范围农作物冻害。
　　日前，广东省水稻特色农业气象服务中心发布广东水稻气象灾害风险预警。2月下旬以来，全省气温低、日照少、降雨少，平均气温13.7℃，较常年同期偏低2.4℃。
　　廉江市安铺镇急水超超农业机械专业合作社负责人陈超说：“很担心水稻种子在长期低温下被冻死。”望着230亩已经播种5天还没发芽的稻田，陈超急得像热锅上的蚂蚁，原本计划播种的1000多亩地，也紧急叫停了。
　　3月1日一早，陈超向当地农技推广专家求助。专家表示，持续的低温寡照让种子生长缓慢，甚至停止生长，需要等天气回暖才能发芽。后续要加强管理才能保证产量，同时建议再补育一些秧苗。
　　无独有偶，在韶关，广东盛大生态农业科技有限公司副总经理蒋奇晋已播种了近10亩育秧地。“今年本想早点备战春耕，没想到遇到低温天气。”他表示，现在已经给育秧田搭了拱棚，后期看秧苗长势和天气情况再做具体措施。
自动化育秧避免低温冻害
　　不同于育秧田的慌乱，建丰粮业自动化催芽育秧中心宛若暖春。“水稻育秧温度要维持在15度以上，不然就会出现‘僵苗’。”梅州市建丰粮业发展有限公司总经理温崇文介绍，为了避免不可抗力因素影响育秧，公司早在3年前便启用了育秧工厂。目前，工厂里能满足1000亩插秧面积的秧苗正茁壮成长，一周后便可进行插秧。
　　广东省农科院水稻研究所研究员黄庆介绍，如果在2-3叶苗期遇到日均气温持续低于12摄氏度时，水育秧、水直播的田块容易发生绵腐病、烂秧；湿润育苗和旱育苗的田块多发生立枯病和青枯病，往往大量死苗。自动化育秧工厂能有效避免这种情况发生。
做好秧田覆膜保温
　　春耕备耕事关全年粮食生产，强化田间管理，才能下好“先手棋”。
　　广东省农业技术推广中心种植业与种业技术推广部部长罗学梅表示，已进行播种而没有做好覆膜的秧地，应及时做好秧田覆膜保温工作，保持垄间有一定的水位，进行以水调温。如出现秧田秧苗低温冻害现象，可以选择具有修复性的壮秧剂进行喷雾，如无法修复，应该提早规划进行补种。此外，还应科学进行肥水管理，播种后至出芽前以通气供氧为主，畦面保持湿润，以利长根扎根；2-3叶期以保温防冻为主，进行浅水灌溉，防止死苗；3叶期后保持寸水护苗。
　　“采用基质育秧的农户，在播种后要密切关注秧棚内以及秧盘中基质温度变化情况，在发现棚内温度超过40度时，要避免因基质过度腐熟过度升温而导致烧苗等情况出现。”罗学梅说。
　　目前广东省中南部大部分地区已完成早稻播种，北部地区正在开展备耕工作。罗学梅表示，3月天气变化复杂，各地农事需密切注意天气变化，抓住“冷尾暖头”抢晴播种，并采取薄膜育秧等方式培育秧苗，做好防寒工作。