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南方农村报
10版: 畜牧
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蛋价承压下行
同比降超10%
来源:
南方农村报
时间:
2024年03月12日
版次:
10
农业农村部最新数据显示,2月份全国鸡蛋批发价为9.28元/公斤,环比下降3.83%,同比下降10.08%。3月6日,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为8.44元/公斤,比2月5日9.71元/公斤下跌13.08%。
最近鸡蛋价格为何下跌较快?“从2019年以来同期蛋价走势看,今年农历正月蛋价下跌属于正常波动。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁分析。据农业农村部监测,春节前鸡蛋价格相对平稳,批发价稳定在9.64元/公斤左右。农历正月初四(2月13日)以后,蛋价持续下行,批发价由9.70元/公斤下跌至3月6日的8.44元/公斤,跌幅为12.99%。“与近5年同期相比,今年春节后的鸡蛋批发价跌幅12.99%处于正常范围。”朱宁说。
专家认为,导致春节后鸡蛋价格下跌的主要原因有两个:一是春节后鸡蛋消费进入淡季。流通环节处于消耗库存阶段,经销商补货谨慎,走货减缓;家庭消费处于消耗节前囤蛋阶段,采购积极性差;食品加工厂逐渐复工复产、学校陆续开学,对鸡蛋加工和鲜食消费增加有限,难以扭转消费颓势。二是供给方面,全国在产蛋鸡存栏处于历史同期较高水平。鸡蛋产量同比增长约1%,叠加春节期间积压的鸡蛋在假期后集中上市,鸡蛋市场供应充裕。由于供应充裕、需求不振,蛋价承压下行。
关于后期鸡蛋价格走势,朱宁认为,在产蛋鸡数量稳定,鸡蛋市场供应比较充足,鸡蛋消费难有明显好转。市场供需估计以经销商消耗库存和居民食用节前囤蛋为主。短期来看,蛋价将震荡下行,延续往年农历正月初四之后大约1个月持续下行的波动规律。预计在3月中旬,蛋价下行走势减缓,进入相对平稳波动状态。从长期来看,上半年鸡蛋价格整体将弱势运行,节日对鸡蛋消费的提振有限,蛋鸡养殖由盈利转为亏损的可能性较大。
□央视财经
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