| 药膳馆 |
　　“四高”患者，是指同时存在有“高血压、高血脂、高血糖、高尿酸”的症候表现和实验室指标异常的人。我们在用药物治疗“四高”的同时，还可以选择一些药食两用的食材，作为适当的调理补充。
党参山楂粥
　　制法：党参10克、白术10克、山楂10克，燕麦30克。煮粥作为早餐。
　　功效：党参、白术有益气健脾胃的作用，能增强免疫功能；山楂酸甘、微温，含有丰富的维生素C，能活血化瘀、消导通滞。实验证明，山楂有扩张血管、降血脂、降血压、强心等作用。此方适用于患高血压、高脂血症感到疲劳、乏力者。
山楂茶
　　制法：山楂10克、红茶或绿茶（自己喜好）适量，开水400毫升浸泡10分钟，每天代茶饮。
　　功效：有消滞薄肠，降低胆固醇、软化血管的作用。此方适用于高血压、血脂高的患者。
菊花乌龙茶
　　制法：杭菊花10克，乌龙茶（或龙井茶）3克，开水泡茶饮用。
　　功效：菊花可以入肝、肺经，能平肝明目、疏风散热；茶叶味苦、微寒，能生津、止渴、利尿，有增加血管弹性、降低胆固醇和预防动脉硬化的功效。此方适用于高血压患者；但不宜太浓，以免引起失眠和心跳加快。
玉米须丝瓜络茶
　　制法：取玉米须30克、丝瓜络30克，加水煎至500毫升代茶饮。
　　功效：清热解毒、祛风通络，改善口中黏腻、口臭、困倦乏力、肢体困重、小便黄、大便粘厕等症状。此方适合湿热阻络的高尿酸人群。
□广东省第二中医院
黄琳主任医师