| 药膳馆 |
　　中医认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”饮食最好少食酸辣，肝旺容易损伤脾胃，最宜忌酸。饮食调养要投其脏腑所好，稍微偏甜较为合适，比如山药、百合、木耳等。其中，粥类饮食最养脾胃。
 海带银耳羹 
　　原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。
　　做法：先将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，再加适量冰糖。1日内服完，可常服。
　　功效：有疏肝、补脾肾之功。
 猪肝绿豆粥 
　　原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克、大米100克，食盐、味精各适量。
　　做法：先将绿豆、大米洗净一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八分熟之后，再将猪肝切成片状或条状，放入锅中同煮，熟后再加调味品。
　　功效：补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。
 豆蔻砂仁荷叶饮 
　　原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。
　　做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。上下午分服。
　　功效：有消食宽胀，行气和胃。
□广东省第二中医院