南方农村报记者 王之娴 曾慧玲

　　日前，由丹麦人在连云港建设的养猪公司北欧农庄宣布破产的消息引起行业关注。据悉，猪场按照丹麦标准建设和管理，从2018年起，累计亏损了超过5.7亿克朗（6亿人民币）。
　　实际上，近20余年在中国投资养猪的外企众多。外资在中国养猪，既有其独特优势，也需要克服诸多挑战。
中国生猪养殖量占全球50%
　　中国是最大的生猪养殖和消费国，生猪养殖量占全球50%，外资在中国投资猪场，自然是看好中国养猪产业市场空间。
　　据了解，外资在中国养猪主要分为三大类：独资建场（建群）、合资建场（建群）且参与运营、仅资本投入。在中国投资养猪的外资性质主要也可以分为三种：专业种猪企业、国外农牧集团、国际投资机构。
　　例如，泰国正大集团在多个省均建设了自有猪场，年出栏超1000万头，是在中国布局体量最大的外资养猪企业；全球知名农业食品投资基金璞瑞基金（Proterra）和美国排名第三的养猪企业派斯通（Pipestone）2013年在山东投资成立瑞东农牧，目前拥有4个母猪场，共有能繁母猪2.4万头。
　　国际资本单纯通过真金白银入局中国养猪业的案例则包括：2008年高盛亚洲投资基金在湖南、福建等地全资收购超过10家专业化养猪场；2010年国际金融公司向河南牧原食品股份有限公司提供1000万美元股权投资用于扩大产能等。
国外种猪企业优势较大
　　近30年来，中国养猪业处在从传统向现代、从散养到规模化发展的时期，国外长期以来都是国内养猪业学习的对象，这也为外资打开中国市场创造了土壤。
　　瑞东农牧运营总监段连茂认为，外企在养殖技术理念、生产管理、设施设备等方面均具有优势。譬如非洲猪瘟后火起来的空气过滤系统，瑞东农牧在非瘟之前已做到。以及，瑞东农牧在很早之前就组建了高标准的自有车队，在行业中是具有前瞻性的。
　　福建省畜牧业协会会长、福建永诚农牧科技集团有限公司副总裁薛永钦认为，国外种猪企业在中国优势较大。“过去国内真正做育种的企业非常少，基本上就是从国外引种进行扩繁。国内外育种水平差距明显。”薛永钦说，因此中国的种猪市场对于国际育种企业来说是一片蓝海。
　　多年来，国外种猪企业进入中国独资或合资建设高标准的种猪场，对传播优质种猪基因，传递先进育种理念和技术，培育优秀本土种猪企业都做出了积极贡献。同时，在中国建场，也便于国际公司更紧密地对接中国市场。
部分企业退出中国养猪
　　外资在中国投资建设猪场并不都是成功的。从统计中可以发现，目前国内由专业育种公司投建且主导运营的猪场仅有PIC依然存续。其余仍在运营的如科普利信、正大康地、泰国正大、瑞东农牧等，投资方多是主业涉及面更加广泛集团企业。
　　外资种猪公司在中国建群养猪的尝试在近十年里似乎并不一帆风顺。
　　例如，荷兰托佩克于2002年在中国设立了全资子公司，如今托佩克湖北、山东猪场均已不再经营，安徽萧县托佩克雨润种猪场已完全属于雨润集团所有；加拿大海波尔公司2006年与新希望六和合作成立了山东海波尔六和育种公司，如今该公司已处于注销状态。
外资种企更倾向轻资产运作
　　行业中人认为，外资种猪企业放弃在中国养猪一定程度与中国的市场有关。一是中国养猪业市场行情波动较大，如果不清楚中国的猪周期规律，投资建设猪场养猪有很大亏损风险；二是中国市场培育周期长，且国外种猪企业收取基因费的模式在中国难以推广。
　　“比如PIC采取的是成本价销售祖代或曾祖代纯种猪，后根据客户所购买的纯种猪繁育的用作繁殖的后代数量来定时收取基因费的模式，这样可以锁定客户，稳定获得育种收益，客户也可以定期获得稳定的遗传进展，但是在中国种猪市场的习惯是一锤子买卖。”一位接近PIC的行业人士向记者透露。
　　“一锤子买卖”的市场习惯，使得这些外资种猪公司的业务量难以支持自建猪场的投入。久而久之，这些种猪企业发现在中国建群，不如直接从国外进口种猪。
　　自建猪场投资高，周期长，对国外育种公司而言，如今的确更倾向轻资产运作。PIC是目前在中国投资猪场最多的国际育种公司，在陕西、辽宁、贵州有4家独资场，在内蒙古和陕西有2家合资场，据悉均为租赁场。PIC还与国内多家猪企合作，签订回购协议，相当于国内的猪企帮助PIC代养一些种猪，这种模式有助于低成本建群。
合资有助于外企本土化
　　养猪难，外资在中国养猪面临诸多挑战。
　　资深种猪领域专家林源（化名）认为，外企在中国运营猪场首先面临本土化的难题。在管理理念上，中西方有很大差异，往往是外国人管理，中国人来落实，这中间会存在些许落差。
　　段连茂表示，中西结合，才能把优势发挥出来。“需要深入了解中国的国情和行业规律，还需要培养中国的管理团队。”据悉，瑞东农牧在中国养猪已有10年，稳定的本土团队在这其中发挥重要作用。
　　复杂的疫病环境是另一大挑战。薛永钦表示，国内外的猪病情况有很大差异，一些国外种猪场不打疫苗，但在国内必须打疫苗。
　　为了更好地在中国生存，外资在中国养猪多会选择跟国内企业合作。薛永钦认为，外企有技术上的优势，国内企业有国内饲养经验和营销团队，合资更有助于国外企业本土化。