■　达人档案
　　姓名：陈伟强
地区：湛江徐闻
养殖品种：珍珠龙胆石斑鱼
技术：观察排便情况选苗，定期消杀降低药物依赖
　　珍珠龙胆石斑鱼，又称龙虎斑或珍珠斑，是由老虎斑(母)和龙趸(公)两种石斑鱼培育出来的杂交新品种。为了养好这条鱼，湛江徐闻县迈陈镇东莞村的陈伟强（化名）用了六年的时间，成为闻名乡里的珍珠斑养殖“老炮儿”。日前，陈伟强告诉记者，养殖场内的珍珠斑成鱼已达1-2斤，“待市场价格再上涨一些，就可以出鱼了。”
观察排便情况等选苗
　　“每年都到处跑啊，哪里有苗就去哪里看看。”据陈伟强透露，每年他都要从海南到湛江跑个遍“鱼苗的质量，将直接关系到最终的养殖效益。”
　　挑选鱼苗时，陈伟强并不拘泥于苗种尺寸，而是更加重视体色、花纹、活力这些指标，“还要观察排便的形状及消化率等”。凭借多年的经验，他能敏锐地判断出哪些鱼苗具有良好的生长潜力。
　　陈伟强指出，质量较差的鱼苗一方面影响外观，可能导致成鱼出现大斑点，一方面暗示着成鱼体质差、长速慢等，养殖过程中的死亡率更高。
　　目前，陈伟强的养殖成功率保持七成以上。“最好的一次，我投了2万尾鱼苗，分了三个塘养殖，最终出鱼超2万斤，成功率高达九成。”陈伟强说。
睡在塘头实时管控
　　陈伟强是个喜欢亲力亲为的人，六年来始终住在塘头。住所是简单的铁皮房，隔音效果很差，但这正是他所想要的环境——一旦外面的增氧机停止运作，即使他在睡梦中也能立即被惊醒，起床处理。“现在听不到增氧机的声音，我都睡不着觉咯。”他笑着说。
　　在养殖的每一个环节，他都秉持着绿色、健康的原则。他极少依赖药物干预，而是将主要精力投入到日常的管理和防控之中。
　　“通过定期的消毒和杀虫工作，可以有效减少疾病的发生，为鱼儿创造一个安全、健康的生长环境。”陈伟强表示，这种做法不仅降低了疾病的风险，还避免了过度喂药对鱼体健康可能带来的潜在影响，“如果等到病害发生后再去‘亡羊补牢’，都将面临巨大的损失。”
□梁雨